Кета в духовці

Фото: sovetclub.ru

У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати кету в духовці – смачне і корисне блюдо з риби.

Кета відноситься до сімейства лососевих риб і має таку ж червону м’якоть як сьомга або форель, такий же ніжний смак, але її вартість при цьому трохи нижче. Крім того, ця риба дуже корисна, оскільки містить поліненасичені жирні кислоти, вітаміни і мінерали.

Приготувати кету можна різними способами, а один з найкращих варіантів – запікання в духовці. Рецептів приготування кети в духовці чимало – її можна приготувати цілком, у вигляді стейків або в якості повноцінного страви з картоплею або іншими продуктами.

Ми розповімо про простому варіанті приготування кети в духовці з травами, помідорами, картоплею і сиром. Таке блюдо можна подати на святковий стіл в якості гарячого.

Рецепт кети в духовці

Фото: russianfood.com

по 500 г філе кети і картоплі

200 г твердого сиру

100 р майонезу

за 3 помідора і цибулини

2 ч. л. базиліка

рослинна олія

перець, сіль

Як запекти кету в духовці:

Нарізати філе кети плоскими шматочками, цибулю очистити, нарізати тонкими кружками.

Очистити і промити картоплю, нарізати тонкими кружальцями, помідори нарізати так само.

Потерти на крупній тертці сир.

Викласти філе кети першим шаром у змащену маслом форму для запікання, посипати базиліком і сіллю, посипати чвертю тертого сиру, зверху покласти цибулю, далі – картопля, ще чверть сиру, помідори.

Перемішати залишився сир з базиліком і майонезом, нанести суміш на помідори.

Поставити форму з кетою і овочами в духовку, нагріту до 220 градусів, запікати страву 30-40хв до готовності і рум’яної скоринки.

Приємного апетиту!

Співвідношення та склад продуктів у страві можна міняти на свій розсуд, зверху можна посипати все тільки тертим сиром, а між продуктами зробити сіточку з майонезу.

Друзі, а як ви віддаєте перевагу запікати кету в духовці? Розкажіть в коментарях про свої улюблені рецепти приготування запеченої кети.

Відеорецепт кети в духовці

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/227176-keta-v-dyhovci/