Салат «Мавпочка» — страва, без якого я не уявляю зустріч 2016 року!

по

26.12.2015

Ура, залишилося ще кілька днів до веселого святкування Нового року! Нехай за східним календарем він настає трохи пізніше, однак зустрічати Вогняну Мавпочку хочеться вже першого січня…

Яка новорічна ніч без шампанського, мандаринів та салату «Олів’є»? Вони напевно будуть красуватися на кожному святковому столі… Але ми пропонуємо тобі ще одну цікаву ідею: приготувати оригінальний салат, який стане головною прикрасою твого застілля. Навіть сама володарка наступаючого року оцінить!

Салат «Мавпочка»

Інгредієнти

2 курячих грудки
3 яйця
1 цибулина
100 г сиру
350 г печериць
100 г очищених волоських горіхів
200 г чорносливу
1 ст. л. рослинної олії
маслини для прикраси
сіль, перець, майонез за смаком

Приготування

У першу чергу потрібно зварити курячі грудки і яйця.

Подрібни цибулю та печериці. Обсмажити в рослинному маслі спочатку цибулю, потім додаємо гриби. Обсмажуй ще близько 10 хвилин.

Замочи чорнослив в окропі приблизно на 10 хвилин, горіхи трохи обсмажити, а сир натри на крупній тертці.

Вже зварені яйця і м’ясо трохи остудити і дрібно наріж.

Змішай всі інгредієнти і додаємо майонез. І не забудь посолити і поперчити!

Подрібни в блендері горіхи і чорнослив дрібно наріж.

Викласти салат на блюдо. За допомогою ложки сформуй голову мавпочки.

Тепер посипаємо салат подрібненими горіхами.

Найприємніше — прикраса салату! Волосся, вушка і мила усмішка мавпи виходять з чорносливу. Очі, ніс — з білка і маслин. Вуха можна прикрасити шматочками сиру. Навіть є вже шкода!

Необов’язково точнісінько використовувати всі зазначені інгредієнти — ти можеш замінити ті чи інші продукти на інші. У тебе точно вийде чарівна новорічна смакота!

Тепер і твоїм друзям не потрібно переживати, що приготувати на Новий рік. Ти поділишся з ними цим рецептом?

Скачати безкоштовно
Десерти на швидку руку
Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

безкоштовно скачати