Часи, коли блендер виконував роль розкішного оснащення кухні, давно пройшли. Тепер цей тип пристрою б’є рекорди популярності. Більше того, саме блендер є більш частим гостем у більшості будинків, а міксери поступово відходять у небуття і, як правило, поселяються в подальших куточках кухонних шафок.
Всі господині скажуть в один голос, що під час приготування страви самим рутинним процесом є подрібнення продуктів. Шинкування і нарізка вручну, звичайно, досягають непоганого результату, але вони дуже трудомісткі, поглинають багато часу. На щастя, інженери вже давно розробили спеціальні апарати, що дозволяють механізувати процес. Ці пристрої діляться на заглибні і стаціонарні блендери. Кожен з них оснащений спеціальними насадками, які призначені для певних процесів. Для того щоб вирішити, які з них краще, необхідно розібратися, в чому відмінність між стаціонарними і зануреними моделями.
У даній статті ми ознайомимося з модельним рядом знаменитої компанії «Філіпс». Проведемо огляд найбільш затребуваних пристроїв цієї торгової марки.
Занурювальні блендери
Занурювальний блендер «Філіпс» – ручний апарат, легкий у використанні. Призначений для приготування їжі і прискорення багатьох процесів, без яких неможливо створити справжні кулінарні шедеври. Вартість таких моделей близько 20 доларів. Ці прилади користуються популярністю по ряду причин. Самими вагомими є компактні розміри і зручність експлуатації.
Занурювальні блендери найчастіше виглядають як стирчить з корпусу, що приховує електромотор, витягнута вниз «нога», яка закінчується двома лопатями. Якщо ця деталь виготовлена з пластмаси, то її не можна опускати в гарячі продукти; металеву – можна.
Блендери-подрібнювачі Philips заглибного типу набагато досконаліше стаціонарних, так як їх функції забезпечуються змінними насадками і спеціальними ємностями. Основне завдання такого пристрою – подрібнення продуктів. Воно може значно полегшити виготовлення пюре і каш для дітей. Занурювальні блендери малі і можуть працювати майже в будь-якої ємності. Ними можна розкришити сухарі для панірування, нарізати м’ясо, фрукти і овочі, при цьому ця робота буде зроблена швидко і якісно без прикладання великих зусиль.
Намагайтеся купувати модель з найбільшою потужністю. Підвищене число варіантів швидкості покращує якість приготування. Настінне закріплення – найкорисніша з функцій заглибного блендера.
Після завершення роботи прилад дуже легко мити. У більшості з них головка для змішування від’єднується від мотора. Після чого її миють під водою або поміщають в посудомийну машину. Оскільки леза зазвичай виготовляють з якісної нержавіючої сталі, то можна не турбуватися про те, що воно зіпсується.
Призначення заглибних блендерів
Для чого використовується занурювальний блендер «Філіпс»? Моделі як бюджетні (від 2 тис. руб.), так і вдосконалені (близько 16 тис. руб.), перш за все, призначені для супів-пюре. Прилад чудово впорається зі змішуванням картоплі основи для супу, яка допоможе йому стати більш кремовим без використання кукурудзяного крохмалю чи борошна. Таким чином, можна зробити страви смачніше без додаткових калорій.
Крім супів, існують сотні універсальних способів приготування різних страв з допомогою блендера, в тому числі дитячого харчування, збитих вершків, майонезу і навіть смузі.
Якщо необхідно зробити пюре, змішати або збити пінку, занурювальний блендер – самий підходящий для цієї роботи інструмент.
Комплектація заглибних блендерів
Насадки для заглибного блендера «Філіпс» виконують одну з головних ролей під час приготування улюблених страв. Кращі моделі оснащені змінними головками, які значно розширюють спектр виконуваних функцій. Практично всі пристрої оснащені віночком і насадкою для нарізання. А ось деякі, більш вдосконалені, можуть кріпитися на стіну, по суті замінюючи необхідність настільних змішувачів. Якщо блендер має достатню кількість насадок, то він цілком замінить інші побутові прилади, наприклад міксер або кухонний комбайн.
Принцип роботи заглибного блендера
Занурювальний блендер «Філіпс» відрізняється мобільністю і функціональністю. За допомогою таких моделей дуже просто змішувати. Для цього досить помістити його в каструлю або миску, зануривши в їжу, і натиснути на кнопку. Деякі блендери розраховані на глибину рідини до восьми дюймів. Ці прилади особливо підходять для обробки великої кількості їжі або при використанні високої посуду.
Стаціонарні блендери
Компанія «Філіпс» пропонує не тільки погружную модель, але і блендер стаціонарний, він же шейкер. Основна мета – змішування і підготовка коктейлів. Втім, його застосовують також при збиванні білків або інших компонентів їжі, також при посадках льоду. Запуск пристрою в роботу обмежується натисканням кнопки, тримати на вазі немає необхідності. Завдяки самоочищення деякі моделі навіть особливо мити не треба. А ось занурювальний блендер «Філіпс» такої функції не має. Чашу краще брати скляну. Її головний недолік – крихкість, який легко компенсувати обережністю. Що стосується пластмаси, то цей матеріал може потемніти, увібрати в себе зайві аромати, і в такій ємності не вийде приготувати гарячі страви.
Особливої уваги заслуговують деякі параметри блендера. Насамперед, це потужність. Вона обернено пропорційна часу роботи. Зазвичай вистачає блендерів силою від 300 до 600 Ватт. Лише якщо потрібно колоти лід, потрібні потужні моделі 700 Вт і вище. Наявність краників досить комфортно, з ними набагато простіше розкладати по порціях рідкі продукти.
Який блендер вибрати?
В даний час асортимент блендерів на полицях магазинів вражає своєю різноманітністю. Можна придбати простий пристрій зі стандартними насадками і механічним управлінням. Воно знаходиться в доступному ціновому діапазоні і при цьому виконує основні завдання. А для тих, хто любить творити справжні шедеври, виробники пропонують сучасне обладнання з великою кількістю функцій і додаткових насадок. Важливим моментом є можливий ремонт в разі поломки. Наприклад, запчастини на блендер занурювальний «Філіпс» є в будь-якому сервісному центрі, так як це досить поширений бренд.
Нижче представимо огляд найбільш затребуваних моделей в межах середньої ціни. Вибираючи пристрої для даного рейтингу, потрібно керуватися декількома принципами. Насамперед, це авторитетний і відомий виробник, який на європейському ринку представляє свою продукцію з офіційною дистрибуцією і без проблем гарантійного обслуговування на території ЄС. В цій ціновій категорії можна знайти хорошої якості блендери торговельної марки Philips. Зокрема, з плавним регулюванням, основою з нержавіючої сталі, а також з великою кількістю аксесуарів і доповнень.
Philips HR1601
Огляд заглибного блендера Philips HR1601 дозволяє зробити висновок, що даний пристрій відноситься до недорогих моделей. Заслуговує воно беззастережної довіри? Спробуємо розібратися.
Насамперед, торгова марка Philips займає лідируючі позиції на європейському ринку. Їх продукція користується великою популярністю, так як в ній ідеально поєднується ціна і якість. Модель HR1601 є підтвердженням даного висловлювання. Саме в ній найбільш гармонійно поєднані простота, функціональність, розміри та дизайн. Варто зауважити, що такий пристрій, звичайно, не замінить кухонного комбайна, але цілком може полегшити працю господині під час приготування різних страв.
Потужність блендера Philips HR1601 – 550 Вт, насадці тільки дві: ніж і віночок. Турборежим відсутня. Об’єм чаші – 0,5 літрів, виготовлена вона з пластику.
Як правило, така модель призначена для подрібнення продуктів і збивання. Мірний стакан оснащений носиком, що дозволяє максимально полегшити процес переливання рідини. Ніж і віночок виготовлений з нержавіючої сталі з пластиковими елементами. Ці матеріали досить якісні, тому розраховані на тривалий термін експлуатації.
Блендер Philips HR1601 – ідеальний варіант недорогої моделі.
Philips HR1661/90
Ще одним вигідним пропозицією є блендер Philips HR1661/90. Під цим мало що промовистою назвою ховається дуже потужний пристрій з значними аксесуарами та доповненнями. Але давайте почнемо огляд з самого головного елемента, тобто бази. В даному випадку виробник застосував двигун потужністю 750 Ватт з механічним управлінням. Апарат оснащений 20 швидкостями, які плавно регулюються. Звичайно, не обійшлося без функції Turbo і можливості імпульсної роботи. Така комплектація вигідно виділяє занурювальні блендери Philips. Інструкція, що додається до пристрою, допоможе швидко розібратися з тонкощами роботи таких апаратів.
Модель Philips HR1661/90 з успіхом замінить більшість домашніх предметів. В комплект входить традиційна ніжка, виготовлена з нержавіючої сталі і обладнана чотирма ножами, насадка для збивання, ковпачок для мікшування. Окремо можна придбати такі аксесуари, як лезо для колки льоду, ніж для подрібнення/рубки, контейнер, штовхач, а також диски для нарізання. Заслуговує уваги м’яка, зручна ручка і кабель хорошої якості, який, безумовно, повністю виключить можливість перегинів і коротких замикань в мережі. Якщо йдеться про естетику, в даному випадку виробник робить ставку на поєднання чорного кольору з сріблястими вставками.
Philips HR 1636
Компанія Philips, створюючи модель HR 16368WH, зробила ставку на простоту в поєднанні з потужністю двигуна – 650 Ватт. Правда, варто зауважити, що є й інші моделі, які характеризуються великою кількістю швидкостей. Тут присутні 16 граней регулювання. Управління апаратом відбувається механічно. Для того, щоб споживачу було досить зручно, вгорі ручки є кнопки. Уважно вивчивши відгуки людей, які придбали цей блендер, можна з впевненість сказати: обравши таке розташування, виробник не прогадав.
Пристрій має стандартну комплектацію, яка, як правило, найбільш затребувана. Що стосується дизайну, то стилісти використовували білий пластик, додавши акценти в кольорі графіт. Відгуки про блендер Philips погружном (моделі HR 1636, HR1661/90 та інші) в основному тільки позитивні, завдяки своїм параметрам він увійшов в 500 кращих пристроїв.
Але якщо хто-то у зовнішньому вигляді цінує універсальність, то буде цілком задоволений доповненнями та аксесуарами. У коробці, крім бази, а також інструкції з експлуатації, ви знайдете чашу і насадку для змішування, ковпачок для збивання, спеціальний віночок і практичний контейнер для подрібнення.
Philips HR 1669/90
Вас порадує вражаюча кількість доповнень і аксесуарів. База оснащена двигуном потужністю 750 Вт з інтелектуальною функцією регулювання швидкості, Turbo-режимом, який стане в нагоді під час збивання яєчних білків, вершків. У комплекті, крім основної ніжки з нержавіючої сталі, є великий контейнер, виконуючий роль блендера з муфтою, об’ємом 1 л, мірний стакан, ніж для подрібнення льоду. Відгуки покупців схиляються до того, що після дослідження вмісту коробки можна зробити однозначні висновки: занурюваний блендер «Філіпс HR 1669/90» – справжній кухонний комбайн! Коротше кажучи, виробник вирішив включити в комплект практично все, що тільки можна приєднати до нього. Вибираючи цей пристрій, можна забути про необхідність покупки іншої техніки, такої як кухонний комбайн, соковижималка, міксер і пр.
Чи є недоліки в таких моделей? Все ж так. Це розміри. Всі комплектуючі займають досить багато місця. Однак такий апарат коштує цього. Блендер оснащений електронним типом управління і 20 швидкостями. Основною відмінністю від попередніх моделей є крюк для тесту і отвір для подачі інгредієнтів. Також тут є насадка для змішування, виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, вінчик для збивання, диск для нарізання, ємність з мірною шкалою та подрібнювач для льоду. Для естетів перевагою буде чорний пластик, з якого виготовлено більшість аксесуарів.
Важкий вибір?
Вивчаючи асортимент блендерів, некомпетентній людині легко розгубитися серед такого розмаїття. Однак є дійсно цікаві пропозиції, які, безсумнівно, задовольнять вимоги кожного користувача. Одним з таких пристроїв є занурювальний блендер «Філіпс». Відгуки про його моделях тільки позитивні. Покупець виділяє наступні переваги: компактність, невисока ціна, зручність експлуатації, функціональність і сучасний дизайн. Дуже багато залежить від кількості аксесуарів і доповнень, а також від якості використовуваних матеріалів.
