Повидло з лимонів


Час приготування: 45 хв.

Час приготування: 20 хв.

Кількість порцій: 10 шт.

Вид кухні: українська, російська

Вид страви: консервація

Рецепт підійде на:
пост, десерт, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Повидло з лимонів»:

Желе апельсинове 100 гЛимон 520 гЦукор 220 г

Готуємо повидло з лимонів

Лимони з древніх часів славилися своїми корисними властивостями. В їх складі міститься лимонна кислота, мінеральні солі і в великій кількості вітаміни (Р, А, С, В1, D, В2). Все це дає повне право називати лимон цілющим продуктом, що має омолоджуючу і антисептичною дією.

Варто відзначити, що не тільки цедра і сік лимона приносять користь організму. В лимонній шкірці міститься не менш корисні речовини, які покращують травлення, знімають болі і різного роду запалення.

Сьогодні пропоную приготувати корисне, смачне і дуже красиве повидло з лимонів. Варити його будемо в мультиварка ORION OR-MT01 разом з шкіркою, додавши кольору, в’язкості і аромату пакетик апельсинового желе.

Таке лимонне повидло стане чудовою начинкою для тортів або капкейків, врятує зимою від застуди або доповнить своїм ароматом чашечку ранкового чаю.

Приготування страви за рецептом «Повидло з лимонів»:


Крок 1

Для приготування повидла з лимонів готуємо наступні інгредієнти: лимони, суху суміш «Желе Апельсина» і цукор.


Крок 2

Лимони добре промиваємо, заливаємо окропом і залишаємо на 1 годину. Після чого, нарізаємо лимони разом з шкіркою невеликими шматочками і перекладаємо в чашу блендера.


Крок 3

Подрібнюємо лимони в блендері на високих обертах до утворення лимонної кашки. Структуру лимонного повидла можна регулювати ступенем подрібнення.


Крок 4

Перекладаємо лимонну кашку в миску, додаємо апельсинове желе і ретельно перемішуємо.


Крок 5

В отриману лимонну масу висипаємо цукор і знову добре вимішуємо.


Крок 6

Перекладаємо лимонно-цукрову суміш у чашу мультиварки.


Крок 7

У режимі «Гасіння» доводимо лимонну масу до кипіння, перемішуємо і залишаємо варитися 45 хвилин.


Крок 8

За цей час повидло помітно загусне і набуде більш насичений колір.


Крок 9

Тим часом промиваємо баночки з кришками і стерилізуємо їх над киплячим джемом, встановивши чашу для приготування на пару.


Крок 10

Розливаємо готове повидло з лимонів в стерильні баночки і щільно їх закорковуємо кришками.


Крок 11

Зберігаємо повидло з лимонів в темній і прохолодною коморі не більше року. На фото 2 банки повидла: з лимонів і повидло з аґрусу.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/226343-povidlo-z-limoniv/