Час приготування: 5 хв
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
пікнік, вечеря, сніданок.
Інгредієнти до рецептом «Дієтична шаурма»:
Грецький Йогурт – 150 гКуряча грудка 500 гЛаваш тонкий 2 шт.Лук фіолетовий 1 шт.Огірки – 2 шт.Перець солодкий 2 шт.Помідори 2 шт.Сіль 1 щіпкаЧасник 2 зубчикШпинат свіжий 1 пучок
Готуємо шаурму дієтичну
Я замінила майонез на натуральний нежирний йогурт, використовувала куряче філе, приготоване на грилі, і доповнила овочами і свіжим шпинатом. Вийшло смачно і досить ситно!
Овочі можна замінити або доповнити за бажанням, курку (або інше нежирне м’ясо) можна використовувати відварну або запечену.
Приготування страви за рецептом «Дієтична шаурма»:
Крок 1
Приготуємо все інгредієнти: лаваш тонкий вірменський, свіжі овочі (огірок, солодкий перець, помідор, шпинат, цибуля), а також нежирний йогурт і за бажанням часник. І куряче філе, яке я попередньо розрізала на 4 частини і обсмажила на грилі до готовності.
Крок 2
Солодкий перець нарізати тонкими смужками.
Крок 3
Огірок нарізати кружечками.
Крок 4
Помідор ріжемо кільцями, цибулю — пір’ям.
Крок 5
Куряче філе нарізати на тонкі брусочки.
Крок 6
Лаваш розрізати навпіл, вийде 4 порції лаваша.
Кожен лист лавашу, по центру в середині, змащуємо йогуртом, змішаним з часником через прес, зверху викласти шпинат, овочі і курку. Присолити і приправити за смаком.
Крок 7
Згорнути рулетом.
Крок 8
Обсмажити на сухій грилі з кожної сторони по 1-2 хвилинки і відразу подавати. Приємного апетиту!
