Фото: kiskafanny.wordpress.com
У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати смачні канапе з оселедцем для святкового столу.
Не знаєте, як би на цей раз подати оселедець на святковий стіл? Приготуйте з цієї чудової рибки, яку так люблять багато, смачне канапе. Гості оцінять такий варіант подачі оселедця по достоїнству – канапе виходять дуже смачними і прикрасять ваш новорічний стіл.
Рецепт канапе з оселедцем по-ірландськи
Фото: kiskafanny.wordpress.com
1 оселедець
відварну картоплю
варені яйця
хліб чорний
зелена цибуля
Соус:
2 ст. л. оливкової олії
3 ст. л. вершків
по 1 ст. л. зернистої гірчиці і соку лимона
1 ч. л. цукру
сіль
Як приготувати канапе з оселедця по-ірландськи:
Нарізати чорний хліб невеликими квадратиками, підсмажити на сковороді на олії.
Для соусу змішати оливкове масло з гірчицею і жирними вершками.
Відварені картоплю і яйця нарізати кружальцями, викласти по кружку на кожен шматочок хліба, зверху – гурток вареного яйця, потім шматочок філе оселедця.
Полити оселедець приготованим соусом, прикрасити канапе зеленою цибулею.
Щоб конструкція тримала форму, нанизати канапе на шпажки або проткнути дерев’яними зубочистками.
Викласти канапе з оселедця по-ірландськи на плоске блюдо і подати на святковий стіл.
Вдалого приготування і щасливого Нового року!
Додатково можна змастити соусом сам хліб – зовсім небагато.
Друзі, а які варіанти приготування канапе з оселедця можете запропонувати ви? Поділіться в коментарях своїми варіантами такого канапе.