Пельмені – зовсім не дієтичне блюдо. Багато хто впевнені, що від нього можна тільки видужати. І в те, що схуднення на пельменях можливо, повірити дуже важко. Хоча, виявляється, бувають і такі дива.
За яких умов можливе схуднення за допомогою пельменів?
Пельменна дієта – це аж ніяк не нонсенс. Звичайно, це не сама здорова їжа і якщо є вибір, то краще віддати перевагу овочам і білкової їжі. Але якщо немає часу готувати, якщо ви любите це блюдо більше всього на світі, то відмовлятися від нього не варто. Однак щоб схуднення на пельменях було ефективним, необхідно дотримувати наступні правила:
- загальна калорійність добового раціону не повинна перевищувати 1200 ккал;
- тобто слід не менше 4-х разів на добу, останній раз – не пізніше 6 вечора;
- порція пельменів не повинна бути більше 10 штук – це приблизно 200 ккал;
- не використовувати жирні соуси, олія, майонез, в якості добавки підійдуть нежирна сметана або йогурт;
- готувати домашні пельмені, використовуючи цільнозернове борошно і нежирний фарш з додаванням овочів.
Рецепт пельменів для схуднення
У вихідні варто витратити трохи часу і приготувати собі на тиждень смачні і низькокалорійні пельмені. Продукт можна довго зберігати в морозилці.
Інгредієнти:
- одне яйце;
- 1 склянку цільнозерновий борошна;
- 1 стакан води;
- куряча грудка;
- цибулина;
- відварна капуста (або інші овочі за смаком);
- спеції.
Готуються корисні пельмені так само, як і звичайні.
Меню дієти на пельменях
Улюблене блюдо можна на обід і на вечерю протягом тижня. Снідати слід йогуртом або кашею, можна каву і чай без цукру. В обід слід відварити порцію пельменів і з’їсти їх разом з бульйоном, як суп. Можна додати салат зі свіжих овочів. На вечерю дозволена також порція пельменів, заправлених йогуртом або сметаною – не більше двох столових ложок.
