Новорічне печиво «Горіхові трикутники»


Час приготування: 40 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 10 шт.

Вид кухні: німецька

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
десерт, перекус.


Інгредієнти до рецептом «Новорічне печиво „Горіхові трикутники“»:

Тісто
Масло вершкове 100 гБорошно пшеничне 200 гРозпушувач 1 ч. л.Цукор — 100 гванільний Цукор 15 гЯйця курячі 1 шт.

Начинка
Вода 2 ст. л.Джем абрикосовий 3 ст. л.Масло вершкове 100 гГоріхи волоські 100 гЦукор 80 гФундук (лісовий горіх) 100 гШоколад темний — 50 г

Печемо новорічне печиво «Горіхові трикутники»

У Німеччині почався час випічки. Всі печуть печиво і при чому всяке-всяке. Але це, мені особливо сподобалося. Ніжне тісто, горіхова начинка. Ну, загалом пробуйте самі!

Горіхи беремо будь-які, які у вас є. Взагалі, потрібен фундук. Але у мене вдома були волоські горіхи і мигдаль колотий, тому я змішала їх разом. Ви можете взяти будь-які. За натхнення на цей рецепт, спасибі моїй подрузі Тоні!

Приготування страви за рецептом «Новорічне печиво „Горіхові трикутники“»:


Крок 1

Отже, беремо такі продукти: масло, цукор, яйце, борошно, горіхи, джем.


Крок 2

Зробимо тісто. У борошно кладемо цукор, ванілін, розм’якшене вершкове масло, ріжемо кубиками. Руками перетираємо масло в крихту і додамо яйце. Замісимо тісто.


Крок 3

Розкотимо його в пласт, краще через плівку. У мене 30х34см. Можна поменше, тоді печеньки будуть товстіший.


Крок 4

Змастимо джемом.


Крок 5

Масло ставимо на вогонь, разом з цукром і водою. Доводимо до кипіння.


Крок 6

Горіхи (100 г) дрібно перемолоти. Інші 100 г потрібні горіхів потрібні крупного помелу. Додаємо їх в сироп. І знімаємо з вогню. Даємо 10 хвилин охолонути.


Крок 7

Викладаємо цю масу на джем. Ставимо в духовку на 25 хвилин при 180°С.


Крок 8

Готову заготовку дістаємо і даємо охолонути 20 хвилин. Потім обрізаємо краю. І ріжемо всі на квадрати розміром 8х8 див.


Крок 9

Потім кожен квадрат ріжемо ще й по діагоналі.


Крок 10

Тепер розтопимо шоколад. Кінчики трикутників занурюємо в нього або беремо і малюємо по краях смужки.


Крок 11

Ось такиt печива у нас виходять. Приємного апетиту!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/223350-novorichne-pechivo-gorihovi-trikytniki/