Фото: zvimer.ru
По цьому рецепту ви зможете приготувати глінтвейн з апельсинами – чудовий напій, який ідеально підходить для святкового застілля або просто будь вечірньої посиденьки в колі друзів.
Глінтвейн – по-справжньому зимовий напій, зігріваючий і «затишний». Як правило, його готують саме в холодну пору року, підігріваючи вино з улюбленими прянощами і фруктами, набір яких може бути самим різним.
Рецептів приготування глінтвейну дуже багато, але варіант з апельсином можна назвати одним з найпопулярніших. Смаковий букет такого глінтвейну виходить дуже багатим і приємним.
Рецепт глінтвейну з апельсинами
Фото: vk.me
380 мл червоного сухого вина
60 мл води
5 бутонів гвоздики
3 штуки кардамону
2 палички кориці
1/2 апельсина
2 ст. л. цукру
1/2 ч. л. сухого імбиру
1 щіпка мускатного горіха
Як приготувати глінтвейн з апельсинами:
У каструлю влити воду, покласти в неї корицю, гвоздику, кардамон, імбир і мускатний горіх.
Апельсина нарізати разом зі шкіркою шматочками, теж покласти в каструлю, довести до кипіння і 2хв проварити суміш спецій з апельсином, всипати цукор, перемішати поки він повністю не розчиниться.
Влити в каструлю червоне сухе вино, прогріти його до 60-70 градусів, помішуючи і не доводячи до кипіння.
Розлити глінтвейн по келихах, покласти в кожен кілька шматочків апельсина, подати напій гарячим.
Вдалого приготування!
Друзі, а як варити глінтвейн ви? Поділіться своїми улюбленими рецептами приготування глінтвейну в коментарях.
