Час приготування: 15 хв.
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: закуски
Рецепт підійде на:
обід, перекус, сніданок.
Інгредієнти до рецептом «Яєчний паштет з печінкою тріски»:
Цибуля ріпчаста 0.5 шт.Олія соняшникова нерафінована 1 ст. л.Морква 1 шт.Печінка тріски в олії 80 гСіль 1 щіпкаЯйця курячі 4 шт.
Готуємо яєчний паштет з печінкою тріски
Доброго дня! Пропоную вашій увазі дуже простий, дуже швидкий і дуже корисний рецепт паштету з яйця і печінки тріски. Всі інгредієнти цієї страви доступні нам, прості і зрозумілі, а результат виходить добре ситним, в міру жирним і досить збалансованим смаком!
На сніданок такий паштет, до тосту і чашечці кави, — вдале доповнення! Приємного апетиту!
Приготування страви за рецептом «Яєчний паштет з печінкою тріски»:
Крок 1
Інгредієнти: яйця курячі варені, морква, цибуля, печінка тріски в олії, сіль, олія для обсмажування.
Крок 2
Моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати брусочками. Розмір не має принципового значення, так як всі інгредієнти будуть надалі перемелені.
Крок 3
Розігріти в сковороді олію і тушкувати в ньому моркву з цибулею до м’якості.
Крок 4
Варені яйця очистити від шкаралупи, нарізати довільно і скласти в чашу комбайна.
Як чистити варені яйця видуванням
Крок 5
Печінка тріски розламати на невеликі шматочки і відправити до яєць.
Крок 6
Туди ж скласти трохи остиглі моркву з цибулею, посолити за смаком.
Крок 7
Перемолоти вміст до однорідної, паштетної консистенції.
Крок 8
Використовувати за призначенням! Приємного апетиту!
