Простий рецепт курячого салату з прикрасою до святкового столу своїми руками!
Для приготування курячого салату вам не потрібно багато часу, так і грошей.
Отже, почнемо.
Для приготування нам знадобиться:
– Дві картоплини середнього розміру;
– Два яйця;
– Одна морква;
– Один солоний огірок;
– 200 грам курячого філе;
– Дві горошини запашного перцю;
– Трохи зеленої цибулі;
– Майонез і сіль за смаком;
– Чайна ложка вершкового масла.
Процес приготування
Візьмемо картопля, яйце, морква, куряче філе і відваримо до повної готовності.
Тепер починаємо нарізати всі інгредієнти в одну посуд, невеликими кубиками, попередньо залишивши з одного яйця жовток і невеликий шматочок моркви. Після того як всі нарізали, додаємо сіль, майонез і ретельно перемішуємо, потім зверху посипаємо зеленою цибулею.
Тепер переходимо до приготування прикраси, беремо залишилася жовток і чайну ложку вершкового масла і ретельно перетираємо наш жовток з маслом. Тепер беремо отриману суміш і ділимо на дві нерівні частини, візьмемо велику частину і катаємо з нього овал, (це буде тулуб) після укладаємо його зверху салату, тепер беремо меншу частину і катаємо з нього кульку (це буде голова), беремо сірник, вставляємо в кульку і нанизуємо на овал.
Тепер візьмемо дві горошини запашного перцю і вставимо в кулю, так що-б вийшли очі, а з шматочки відвареної моркви виріжемо невеликий трикутник і зробимо з нього носик.
Ось практично все готово, залишилося зробити гребінець. Візьмемо, відріжемо від моркви кільце і поділимо його навпіл, на одній половинці зверху вирізаємо маленькі трикутнички, вийшов гребінець.
Ось і все наш салат готовий до вживання. Більш детально ви можете подивитися у відео ролику.
