Поділіться статтею:
Більшість людей знають, що є такий орган – підшлункова залоза. Деякі чули, що при її ураженні виникають такі хвороби, як панкреатит або цукровий діабет. Ці стани мають абсолютно різні причини, механізми розвитку, симптоми і лікування. Чому ж патологія одного органу може супроводжуватися як порушенням травлення, так і важким ендокринним захворюванням? Відповідь на це питання криється в особливостях будови і роботи підшлункової залози.
Латинське та англійська назва цього органу – pancreas. Від цього слова походять терміни «панкреатит», «панкреатичний» та інші. Підшлункова залоза виробляє панкреатичні ферменти, що допомагають перетравлювати їжу в кишечнику, і виділяє в кров гормони, насамперед інсулін.
Зміст
- 1 Де розташована підшлункова заліза
- 2 Як влаштована підшлункова заліза
- 3 Як працює підшлункова заліза
Де розташована підшлункова заліза
Підшлункова залоза розташовується у верхній частині живота, в заочеревинному просторі, на рівні 1 — 2 поперекових хребців. Вона знаходиться майже посередині тіла, заходячи також у ліве підребер’я до селезінки. Її задня поверхня стикається з великими судинами: аортою, нижньою порожнистою веною. Між передньою поверхнею залози і задньою стінкою шлунка є прошарок жирової тканини – сальник.
Підшлункова залоза масивна, і знаходиться в середині тіла
Якщо розглядати тіло лежачого людини в поперечному розрізі, то підшлункова залоза виявляється як раз під шлунком, під нею лежать великі судини, а нижче – хребет.
Орган має витягнуту форму. Найбільш масивна частина називається головкою, її ширина досягає 7,5 див. Головка переходить у більш тонке тіло, його ширина становить 2 – 5 див. Нарешті, хвіст залози – частина, яка йде в лівий бік, — має ширину всього 0,3 – 0,5 см. Довжина органу складає від 14 до 23 див. Отже, підшлункова залоза – досить велике освіта витягнутої форми, що лежить позаду шлунка горизонтально.
Головка, тіло і хвіст залози
Головку залози щільно оточує 12-перстная кишка. У просвіт кишки відкривається головний протока залози, за яким виділяється панкреатичний сік. Ця рідина містить найважливіші ферменти, що розщеплюють харчові речовини до молекул. Протока підшлункової залози називається Вірсунгов, в честь вченого, який описав його. Досить часто Вірсунгов протока в своїй кінцевій частині зливається з загальним жовчним протокою, по якому виходить жовч. Це говорить про єдність травної функції печінки і підшлункової залози, про тісного зв’язку всіх травних процесів, що відбуваються в 12-палої кишці.
Вірсунгов протока утворює на стінці 12-палої кишки піднесення – Фатєров сосок. В ньому знаходиться сфінктер Одді – круговий м’яз. Скорочуючись, вона «замикає» протока підшлункової залози. При розслабленні порція панкреатичного соку і жовчі викидається в кишку.
Іноді підшлункова залоза утворює кільце навколо 12-палої кишки, здавлюючи її. Це вроджене стан.
Залоза вкрита дуже тонкою капсулою, крізь яку просвічують часточки органу.
Як влаштована підшлункова заліза
Орган відноситься до складних залоз. В ньому розрізняють дві основні частини з різними функціями:
- екзокринна;
- ендокринна.
Екзокринна частина, як видно з її назви, виділяє речовини назовні (грец. Exo – назовні, Krino – виділяти, відокремлювати). Вона складає основну масу залози і формує її паренхіму, тобто «м’якоть», внутрішній вміст, обмежений стінками органу. Клітини екзокринної частини утворюють скупчення, ацинуси, які об’єднуються в часточки. Ці ділянки виділяють травні ферменти: амілазу, ліпази, протеази. Ферменти з ацинусів потрапляють в дрібні протоки. Ці протоки поступово зливаються в більш великі і в підсумку впадають в Вірсунгов протока. Поразка екзокринної частини залози найчастіше призводить до запалення органу, панкреатиту.
Острівці Лангерганса
В товщі екзокринної частини, більше в хвості, вкраплені дрібні ділянки ендокринної частини (1% маси всі залози). Вони називаються «острівці Лангерганса» по імені вченого, який описав їх. Всього в залозі близько мільйона таких острівців. Клітини цих ділянок називаються «инсулоциты» (від латинського слова insula – острів). Виділяють чотири основних типи инсулоцитов, кожен з яких секретує свій гормон:
- ?-клітини – інсулін;
- ?-клітини – глюкагон;
- ?-клітини – соматостатин;
- РР-клітини – панкреатичний поліпептид.
Острівці Лангерганса обплутані дрібної мережею кровоносних капілярів, тому секретируемые гормони безперешкодно потрапляють у кров. Ураження ендокринної частини найчастіше призводить до розвитку цукрового діабету.
Заліза рясно постачається кров’ю з артерій різних груп: загальної печінкової, селезінкової та верхньої брижової. Венозна кров відводиться в ворітну вену. Орган добре забезпечений нервовими закінченнями, що йдуть з чревного сплетення і блукаючого нерва. Багата іннервація допомагає регулювати вироблення ферментів і гормонів. Робота залози визначається і рівнем вмісту різних речовин у крові (наприклад, підвищення рівня глюкози викликає збільшення секреції інсуліну). Таке регулювання називається гуморальної (від слова humor — рідина).
Як працює підшлункова заліза
Отже, ми побачили, що цей орган складається з двох принципово різних за своєю будовою частин. Ендо – і екзокринні клітини мають різні функції. Для чого ж потрібна підшлункова залоза, яку роль в організмі людини вона грає?
Будова підшлункової залози
Цей орган у відповідності зі своєю будовою має дві основні функції:
- зовнішньосекреторну;
- внутрисекреторную (ендокринну).
Екзокринна функція
Внешнесекреторная функція – це вироблення панкреатичного соку. Він містить ферменти, необхідні для переварювання їжі в кишечнику:
- нуклеази;
- протеази;
- амілазу;
- стеапсин;
- ліпазу.
Нуклеази розщеплюють нуклеїнові кислоти, що надходять з їжею. З їх допомогою потрапивши в травний тракт чужорідний генетичний матеріал розпадається на дрібні частини, не небезпечні для організму.
Протеази, що розщеплюють білок. Найважливіші з цих ферментів – трипсиноген і химотрипсиноген. Вони виділяються в неактивній формі, і лише в кишечнику під дією спеціального речовини ентерокінази перетворюються в трипсин і хімотрипсин. Це потужні хімічні речовини, що руйнують білкові сполуки до амінокислот.
Амілаза допомагає переварюванню крохмалю і глікогену (вуглеводів), ліпаза і стеапсин потрібні для розщеплення жирів.
Підшлункова заліза
Панкреатичний сік виділяється порціями. Посилюють його секрецію наступні фактори:
- условнорефлекторные впливу (вид їжі, її запах, приготування людини до прийому їжі);
- безусловнорефлекторные (жування і ковтання їжі);
- розтягнення шлунка надходять вмістом;
- гуморальні.
Гуморальна регуляція здійснюється за допомогою кишкових гормонів – секретину і панкреозіміна. Вони виділяються особливими клітинами стінки 12-палої кишки при вступі до неї соляної кислоти і продуктів початкового розщеплення білків з шлунка. Таким чином, вироблення панкреатичного соку дуже сильно залежить безпосередньо від прийому їжі.
Умовні і безумовні рефлекси діють на вироблення соку через центр в довгастому мозку. На виділення ферментів впливають і деякі гормони гіпофіза, надниркових залоз, щитовидної залози. При ушкодженні цих механізмів змінюється і робота підшлункової залози.
Ендокринна функція
Острівці Лангерганса під впливом переважно гуморальних факторів (речовин, розчинених в крові) виділяють наступні основні гормони:
- інсулін;
- глюкагон;
- соматостатин;
- панкреатичний поліпептид.
Інсулін сприяє засвоєнню глюкози клітинами. Насамперед це стосується жирової і м’язової тканини. Він перетворює глюкозу в глікоген, який запасається в клітинах м’язів і печінки, а при необхідності витрачається. При недостатньої вироблення інсуліну або порушенні його дії на клітини розвивається цукровий діабет 1 і 2 типу відповідно.
Роль інсуліну
Глюкагон має протилежну дію інсуліну. Він викликає розщеплення глікогену в печінці і підвищення рівня глюкози в крові. Таким чином, ці два гормони підтримують баланс вуглеводів в організмі.
Соматостатин – речовину, що блокує синтез в організмі багатьох інших гормонів та ферментів: тиреотропного, гормонів самої підшлункової залози, травних ферментів, жовчі.
Панкреатичний поліпептид посилює виділення шлункового соку. Крім того, острівці Лангерганса в невеликій кількості виділяють і інші речовини, що регулюють травлення – с-пептид, грелін («гормону голоду»).
Ураження паренхіми підшлункової залози неминуче пошкоджує і клітини острівців, змінюючи процеси регуляції травлення, а в підсумку – порушуючи засвоєння поживних речовин. Захворювання цього органу необхідно своєчасно і правильно лікувати, тому що він життєво важливий для людини.
Про захворювання підшлункової залози дивіться відеоролик:
