Салат з фізалісу з сирними кульками


Час приготування: 20 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 4 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн)

Вид страви: салати

Рецепт підійде на:
вечеря, обід.


Інгредієнти до рецепту Салат з фізалісу з сирними кульками»:

Кунжут білий 1 ст. л.Кунжут чорний 1 ст. л.Цибуля зелена 1 пероОлія оливкова Extra Virgin 3 ст. л.Оливки без кісточок 10 шт.Паприка помірна мелена 0.5 ч. л.Перець солодкий 2 шт.Перець чорний мелений 1 гПомідори — 5 шт.Цукор — 1 щіпкаСметана 0.5 ст. л.Сіль 1 щіпкаСир Фета 100 гКріп свіжий 5 гілочкаОцет бальзамічний темний 1 ст. л.Фізаліс 5 шт.

Салат з фізалісу, помідорів і перцю з сирними кульками

Пропоную вам дуже смачний і оригінальний салат з фізалісу, помідорів і перцю. Особливу красу цього салату надають сирні кульки з сиру Фета, обсипані кунжутом. Кунжут можна використовувати одноколірний або змішати чорний і білий. Такий салат можна приготувати на сніданок.

У літній сезон, коли є грунтові овочі такий салат особливо буде затребуваний, так як він дуже легкий.

Приготування страви за рецептом «Салат з фізалісу з сирними кульками»:


Крок 1

Для приготування салату нам знадобляться наступні продукти: помідори, овочевий фізаліс, перець болгарський, маслини, кріп і зелена цибуля, сир Фета, оливкова олія, бальзамічний оцет, сметана, сіль, перець, паприка, а також кунжут.


Крок 2

Почнемо з приготування сирних кульок. Сир Фета розім’яти виделкою, подрібнити 2 веточкb кропу. Додати паприку і трохи сметани, щоб маса краще ліпилася.


Крок 3

Скачати з сирної маси кульки розміром з волоський горіх.


Крок 4

Нарізати часточками фізаліс і помідори.


Крок 5

Соломкою нарізати перець, оливки кільцями. Подрібнити залишився кріп.


Крок 6

Для заправки з’єднати оливкову олію, бальзамічний оцет, додати сіль і цукор, а також трохи перцю. Добре збити віночком.


Крок 7

Змішати заправку з овочами.


Крок 8

На тарілку насипати кунжут і обваляти в ньому підготовлені сирні кульки.


Крок 9

Салат викласти на тарілку для подачі посипати подрібненим зеленим луком і розкласти сирні кульки. Відразу подати салат до столу. Приємного апетиту!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/220462-salat-z-fizalisy-z-sirnimi-kylkami/