Мафіни-брауні з арахісом, малиною і годжі


Час приготування: 15 хв.

Час підготовки: 15 хв.

Кількість порцій: 9 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн)

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
пікнік, десерт, банкет, перекус, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Мафіни-брауні з арахісом, малиною і годжі»:

Арахіс 2 ст. л.Годжі 20 гкурячі Жовтки 2 шт.Малина заморожена 50 гМасло вершкове 85 гБорошно пшеничне 3 ст. л.Цукор 0.75 ст.Шоколад темний 150 гЯйця курячі 3 шт.

Мафіни-брауні

Порційні брауні — це не тільки чудовий десерт для затишного вечора в колі сім’ї, під чашку кави, але також і варіант для частування гостей свята. Якщо подати таких малюків у компанії кульки ванільного морозива і м’ятного, наприклад, соусу, то ваші гості навряд чи підуть додому, не з’ївши весь залишився на вашій кухні десерт!

А ще такі брауні можна подарувати друзям, я дуже люблю робити солодкі подарунки, красиво їх загорнувши, мені здається, такий подарунок, зроблений своїми руками, дорожче будь-яких інших :)

Смак мафінів-брауні незвичайно ніжний, з кислинкою малини, солоним арахісом (рекомендую використовувати солоний — контраст з шоколадом приголомшливий) і незвичайний смак годжі!

Приготування страви за рецептом «Мафіни-брауні з арахісом, малиною і годжі»:


Крок 1

Інгредієнти: масло вершкове, яйця курячі, цукор, борошно, шоколад, малина, арахіс, годжі.


Крок 2

Масло і шоколад нарізати на кубики і розтопити на водяній бані при постійному помішуванні. Дно верхній посуду не повинно торкатися води.


Крок 3

Яйця і жовтки збити з цукром. Піна нам не потрібна, тому збивайте ніжно і акуратно до об’єднання інгредієнтів.


Крок 4

Додати в яєчну суміш розтоплений шоколад і перемішати.


Крок 5

Всипати борошно, перемішати віночком до об’єднання продуктів.


Крок 6

Далі додаємо товчений арахіс, годжи і малину. Перемішуємо остаточно.


Крок 7

Розливаємо тісто по формочках. Можна зробити одним великим брауні, звичайно, але ці порційні малюки набагато апетитніше, запевняю!


Крок 8

Печемо при 180 градусах 7-15 хвилин. Такий розкид за часом зрозумілий — якщо ви віддаєте перевагу рідкий центр, то випікайте 7-8 хвилин, я більше люблю трохи вологу серединку, тому печу до майже сухої зубочистки. У мене це займає 15 хвилин!
Приємного апетиту!

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/216101-mafini-brayni-z-arahisom-malinou-i-godji/