Оладки з кабачків з морквою


Час приготування: 30 хв.

Час приготування: 20 хв.

Кількість порцій: 4 шт.

Вид кухні: російська, європейська

Вид страви: млинці і оладки

Рецепт підійде на:
вечеря, перекус.


Інгредієнти до рецептом «Оладки з кабачків з морквою»:

Кабачок 1 шт.Цибуля ріпчаста 1 шт.Морква 1 шт.Вівсяні пластівці 4 ст. л.Перець запашний мелений 1 щіпкаПетрушка свіжа 3 гілочкаСіль 1 ч. л.Яйця курячі 1 шт.

Готуємо оладки з кабачків з морквою

Оладки з кабачків — багатьма улюблений вид перекусу або навіть вечері. Легке Блюдо, корисне і дієтичне. Я завжди намагаюся додати до кабачковым оладкам різні овочі, це і картопля, солодкий перець і цибулю з часником, і різна зелень. Сьогодні це досить велика морквина.

Замість борошна я поклала вівсяні пластівці, останнім часом люблю їх додавати до овочевих оладкам і до м’ясних котлет. Тут вони добре вбирають сік кабачка, якого, як не вижимай, все одно багато! Спробуйте приготувати ці смачні оладки!

Приготування страви за рецептом «Оладки з кабачків з морквою»:


Крок 1

Для оладок нам знадобляться кабачок, морква, цибулина, яйце, трохи зелені петрушки, вівсяні пластівці і сіль. Овочі вимиємо і почистимо. Якщо у кабачка тверда шкірка, то її краще зчистити.


Крок 2

Кабачок натерти на крупній тертці, посолити і залишити на 10-15 хвилин, щоб виділився сік, його потім ми виллємо.


Крок 3

Тим часом моркву і цибулю наріжемо на шматочки і подрібнити в блендері, при бажанні можна натерти на тертці.


Крок 4

Змішаємо всі інгредієнти у великій мисці.


Крок 5

Ретельно розмішуєм, посолити і поперчити за смаком.


Крок 6

Розігріємо сковороду. Сформуємо оладки і обсмажимо їх до рум’яного кольору з обох боків на середньому вогні.


Крок 7

Оладки з кабачків з морквою готові! Подаємо з улюбленим соусом, зі сметаною або кетчупом.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/216065-oladki-z-kabachkiv-z-morkvou/