додому Краса і здоров'я Продукти від раку і освіта онкології

Краса і здоров'я

Продукти від раку і освіта онкології

по

18.12.2015

Автор: Сусід-Домосід

/ 17 Гру 2015 у 17:01

Добрий день, дорогі домосіди. Ми сьогодні перелічимо, які продукти від раку (онкології) потрібно їсти якомога частіше. Топ 14 продуктів, які захищають від розвитку раку в нашому матеріалі. Це науково доведено, що те, що ви часто їсте з продуктів, може вплинути на розвиток раку.

Зв’язок між харчуванням і розвитком раку була продемонстрована в численних дослідженнях, які були проведені протягом останніх декількох десятиліть.

Але яка ця зв’язок? Які харчові продукти проти раку або харчові компоненти можуть запобігти утворенню онкології грудей, товстої кишки або рак шлунка?

Продукти від раку і освіти онкології

Зміст статті

1 Продукти від раку і освіти онкології

Ось чотирнадцять з найкращих продуктів, які допомагають у цій боротьбі.

Продукти, багаті корисною клітковиною

Це фрукти, цільні зерна, бобові, овочі та зелень. Вищезгадані продукти запобігають розвитку раку прямої і товстої кишки.

Існує 2 типи волокон:

розчинні волокна,
нерозчинні.

Причому нерозчинні допомагають знизити транзит їжі в травній системі і зменшити вплив канцерогенних і токсичних факторів.

Розчинні волокна сприяють ферментації корисних бактерій в товстій кишці, у результаті створюються коротколанцюгові жирні кислоти, які мають позитивний ефект на клітини товстої кишки.

Фрукти і овочі проти раку

Фрукти і овочі запобігають утворенню раку глотки, ротової порожнини, стравоходу, гортані та шлунка (дослідники вважають, що фрукти ще і запобігають виникненню раку легенів).

Такі компоненти, перебувають переважно у фруктах і овочах, допомагають ефективно боротися з більшістю типів раку:

Антиоксиданти, тобто бета-каротин, вітамін С, допомагають в боротьбі з вільними радикалами (молекулами, що руйнують здорові клітини в організмі. Даний процес може призвести до ракової трансформації клітин – процесу, при якому здорові клітини стають раковими).
Численні фітохімічних компоненти, які затримують канцерогенні процеси, допомагаючи підтримувати нормальну функцію імунної системи. Вони також можуть і нівелювати збиток, отриманий в результаті дії вільних радикалів.
Харчові волокна, розчинні та нерозчинні.
Фрукти і овочі містять відносно невелика порівняно з іншими продуктами кількість калорій, що допомагає підтримувати здоровий оптимальний вага тіла – фактор, який, як було науково встановлено, сам по собі має суттєве значення у профілактиці раку.

Фрукти і овочі, що містять бета-каротин

Манго, персик, морква, гарбуз, абрикос і диня виступають одними з найкращих джерел бета-каротину. Дослідження показують: вищезгадане речовина допомагає запобігти утворенню раку стравоходу.

Бета-каротин є природним пігментом, який міститься у ряді продуктів і грає важливу роль в «спілкуванні» між клітинами, що здатне ефективно допомагати запобігти розвитку раку. Крім того, бета-каротин виступає потужним антиоксидантом.

Крім цього, він також відомий як провітамін А, тому що тіло перетворює його у вітамін А, який є дуже важливим для повноцінного функціонування імунної системи і роботи ферментів, які допомагають уповільнити і навіть можливо призупинити розвиток раку.

Овочі від раку з родини капустяних (Brassicas)

Кращими з них є брокколі, цвітна, качанна капуста, брюссельська, ріпа, кольрабі і редис.

Дослідження показують, що овочі з сімейства капустяних (хрестоцвітих) запобігають розвиток різних типів раку і містять ефективні протиракові компоненти, які усувають різні забруднювачі і канцерогенні речовини в організмі.

Овочі проти раку з сімейства цибулевих

На першому місці стоїть молодий червоний, фіолетовий, білий цибулю, зелену цибулю. Дослідження показують, що вищезгадані овочі здатні допомогти запобігти утворенню раку шлунка і легень.

Овочі з цього сімейства містять сполуки сірки (що надає їм неповторний запах), які заохочують створення захисних ферментів, які нейтралізують викликають рак речовини і таким чином захищають від утворення раку шлунка.

Крім того, вищезазначені овочі містять кверцетин, щодо якого було доведено, що він вкрай ефективний для захисту від розвитку раку легенів.

Часник проти онкології

Перешкоджає виникненню раку прямої і товстої кишки. Часник містить унікальний склад сірки, названий алліцин. Він допомагає захистити клітини товстої кишки від токсичного впливу канцерогенних хімічних речовин і навіть зупиняє ріст ракових клітин, які вже почали розвиватися.

Крім цього, всі дослідження показують, що часник знижує виникнення запалень в організмі, які пов’язані з розвитком ракових процесів.

Фрукти і овочі, що містять лікопін

Кращі з них – помідори, кавун, диня, червоні грейпфрут і апельсин. Дослідження показують, що лікопін, який включають в значній кількості вищезазначені овочі з фруктами, захищає від виникнення раку простати.

Лікопін служить потужним антиоксидантом, що запобігає поширенню ракових клітин, підвищує імунітет, і також, як і часник, запобігає запальні процеси в організмі.

Фрукти і овочі, багаті вітаміном С

Перці, капуста, шпинат, цвітна капуста, брокколі, цитрусові, кольрабі, ківі і полуниця є кращими джерелами цього вітаміну. Дослідження показують, що вітамін С запобігає рак стравоходу.

Вітамін С, який також відомий як аскорбінова кислота, насправді є антиоксидантом, який розчинний у воді і відіграє важливу роль в буферизації від вільних радикалів у воді або в тканинах тіла.

Продукти проти раку, багаті селеном

Кращі джерела – тунець, жовтки яєць, куряча печінка, бразильські горіхи. Дослідження показують, що селен запобігає утворенню раку простати.

Крім цього, дослідження доводять, що селен бере участь у створенні певних ферментів в організмі, ці ферменти знижують активність вільних радикалів, які ушкоджують здорові клітини.

Продукти від раку, які містять фолієву кислоту

Кращими її джерелами є цільнозернові крупи, зелені листові овочі (мангольд, шпинат, капуста, салат, петрушка) та буряк. Дослідження встановили: фолієва кислота запобігає утворенню раку підшлункової залози.

Вважається, що механізм фолієвої кислоти, належить до групи вітамінів групи В, затримує настання і розвиток ракових клітин.

Продукти від онкології, які містять кальцій

Молоко і молочні продукти, капуста, брокколі, мигдаль і кунжут – деякі з кращих натуральних джерел кальцію. Проведені дослідження довели, що цей мінерал запобігає ракові пухлини в товстій кишці.

Також на додаток до кальцію, молоко і молочні продукти також містять вітамін D.

Дані два компоненти тісно взаємопов’язані, тому що вони допомагають процесів клітинного ділення, затримуючи діяльність ракових клітин, і допомагають прискоренню виведення ракових клітин безпосередньо з товстої кишки.

Примітка: Дослідження показують, що істотне кількість кальцію в щоденному раціоні (1500 мг та більше) може збільшити ризик утворення раку простати у чоловіків. Однак, малоймовірно, що надмірно велика кількість кальцію може надійти безпосередньо через харчування.

Бобові продукти від раку

Кращими з них є квасоля, горох, сочевиця і нут. Дослідження доводять: підвищене споживання бобових допомагає зменшити ризик певних типів раку, таких як рак шлунка, передміхурової залози, легень, товстої кишки. Бобові містять різні здорові компоненти, такі як водорозчинні волокна, які мають потужні протиракові властивості.

Оливкова олія від онкології

Високе споживання якісного оливкової олії є характеристикою традиційної середземноморської дієти і пов’язано з більш низькими показниками раку, включаючи найбільш поширені його типи (тобто рак товстої кишки, рак шлунка) у порівнянні з іншими західними країнами.

Куркума в боротьбі з онкологією

Результати численних досліджень довели – куркума і її екстракти допомагають запобігти канцерогенні процеси і розвиток ряду видів пухлин, наприклад, раку шкіри, дванадцятипалої кишки, товстої кишки, молочної залози, шлунка і простати.

Ось ми і дізналися про продукти від раку і освіти онкології, будьте здорові!