Салат «Подаруночок»

Фото: fresh-recipe.ru

Святковий стіл повинен бути не тільки смачним, але і оригінально оформленими. Салат «Подаруночок» – якраз з категорії, що задовольняє всім цим вимогам. Ще одна його перевага – наповнення може змінюватись, головне щоб інгредієнти поєднувалися між собою. Тоді можна бути впевненим: ваш «подаруночок» припаде до смаку!
Подаруночок – листковий салат. В його основі м’ясо птиці, зазвичай я використовую грудку, але деякі мої подруги віддають перевагу стегенець, теж виходить смачно. Також в якості основи можна використовувати рибу (оселедець), але під неї доведеться підбирати трохи інші додаткові інгредієнти. А м’ясо птиці добре гармонує з грибами, про них теж не забудемо. Отже, приступимо!

Рецепт салату «Подаруночок»

Фото: patee.ru

300 гр курячої грудки (копчена)

300 гр грибів (печериці свіжі)

4 шт яйця

1 шт морква

250 гр майонез

1 шт перец болгарський червоний (побільше)

3 шт огірки мариновані

1 шт огірок свіжий (для прикраси)

сіль, перець за смаком

Відокремлюємо курятину від кісток (якщо такі є) і нарізаємо м’ясо.

Обсмажимо гриби з цибулею в невеликій кількості олії, посолити їх і поперчимо.

Моркву натираємо на крупній тертці, окремо обсмажимо і її.

Зваримо яйця, наріжемо їх кубиками в окремий посуд.

Туди ж, до яєць, наріжемо болгарський перець і 2 огірка.

Викладайте салат шарами, змащуючи кожен шар майонезом.

Порада: щоб салат був «гарніше», можна використовувати спеціальну форму, наприклад, картонну коробку з відрізаним дном.

Послідовність шарів наступна: спочатку курка, потім мариновані огірки, потім моркву, яйця, далі – смажені гриби з цибулею, і, нарешті, болгарський перець. Майонезом змащуються всі шари, крім верхнього.

Знімаємо форму – на блюді залишається красива і смачна коробка з подарунком. Для її прикраси використовуємо смужки свіжого огірка, нарізані стрічками. При бажанні з таких стрічок можна скріпити щось на зразок банта – це виглядає оригінально!

Відеорецепт салату «Подаруночок»

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/215592-salat-podarynochok/