Жовті та біленькі голівки кульбаби супроводжують нас все літо. Діти плетуть з них вінки і тренують легкі, здуваючи пушинки; садівники і городники старанно борються з упертим бур’яном; прихильники народної медицини заготовляють цінна лікарська сировина. Але чи можна сказати, що ми знаємо все про цьому популярному рослині?

Штрихи к портрету одуванчика: малоизвестные факты об известном цветке

Інструкція

1. На Землі існує безліч різновидів кульбаб – понад тисячу. Вони ростуть практично по всій планеті, крім арктичні широти і високогірні райони. Однак існує повір’я, що кульбабки ніколи не ростуть там, де не ступала нога людини – нібито першовідкривачі нових земель ніколи з ними не стикалися, але незабаром після заселення людьми нових територій там з’являються і кульбаби.

2. У російській мові кульбаба не завжди носив зменшувально-пестливе назву. Так, ще в середині минулого століття в словниках можна було зустріти назву «одуван». А взагалі у цієї квітки багато народних назв, пов’язаних з його цілющими властивостями, і з особливістю зовнішнього вигляду: бублики, дмухнути-плешка, теремок, зубна трава, подорожник желтоцветний, пушник, єврейська шапка, летючка, лапки, попове гуменце, желтомордики, пухівка, солдатики, летушки і багато іншого.

3. Квітки більшості кульбаб мають звичну нам яскраво-жовту, сонячну забарвлення. Проте не все так, наприклад, на Кавказі можна зустріти пурпурові кульбаби, на Тянь-Шані – лілові, а на Камчатці цвітуть кульбабки, що іменуються «кульбаба мясокрасный» і «кульбаба білуватий».

4. Кульбаба – одне з небагатьох рослин, усі частини якого вживаються в їжу. Листя і стебла кульбаби служать для приготування борщів і вітамінних салатів, коріння підсмажують і використовують як замінник кави, з квіток роблять вино і варять варення, а бутони квіток використовують для приготування «одуванчикового меду». При цьому в їжу його використовують з найдавніших часів. Зокрема, вважається, що саме салатом з кульбаб давньогрецька богиня Геката пригощала Тесея. У деяких країнах, зокрема у Франції, кульбаби вирощують поряд з іншими їстівними рослинами.

5. Мовою квітів яскраві золоті суцвіття кульбаби означають посмішку і радість, відданість, щастя, вірність. Букет з кульбаб – подарунок для щиро коханої людини. У народі кульбабі приписують також охоронні властивості – вважалося, що квіти, розкладені поруч з дитячим ліжечком, допоможуть уберегти дитину від пристріту. А квітучі кульбабки, побачені в сні, передвіщали благополучні обставини і щасливі спілки. А ось у християнстві кульбаба входить в число «гірких трав», що символізують страсті Господні. Саме в цій якості в нідерландської живопису кульбаби можна побачити на зображеннях Мадонни з Немовлям і сцени розп’яття Христа.

6. Кульбаба – єдине рослина, яка може символізувати відразу кілька небесних тел. «Жовта» іпостась кульбаби – символ Сонця, сріблясто-біла пухнаста головка – Місяця, а розлітаються насіння уособлюють зірки.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here