Баклажани фаршировані грибами


Час приготування: 30 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 2 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн)

Вид страви: закуски

Рецепт підійде на:
банкет, вечеря, обід.


Інгредієнти до рецептом «Баклажани фаршировані грибами»:

Баклажани сині 1 шт.Цибуля ріпчаста 1 шт.Майонез 2 ст. л.Перець чорний мелений 2 щіпкиПомідори черрі 5 шт.Сіль 2 щіпкаСир плавлений 120 гКріп свіжий 5 гілочкаПечериці свіжі 80 г

Готуємо баклажани фаршировані грибами

Фаршировані баклажани грибами сподобаються любителям легкої їжі. Баклажани — мабуть, кращий овоч, який дієтологи вважають чи не найкращою їжею для тих, хто хоче схуднути. У 100 грамах цього корисного овоча міститься всього лише 28 ккал. Крім того, баклажани багаті клітковиною, яка здатна виводити з організму накопичені шлаки.

Баклажани фаршировані грибами — дуже ніжне і смачне блюдо, яке можна використовувати і як закуска, і в якості гарніру. Блюдо виходить смачним, соковитим, ароматним, підходить для святкового столу.

Приготування страви за рецептом «Баклажани фаршировані грибами»:


Крок 1

Для приготування нам знадобиться баклажан, помідори черрі, печериці, сир плавлений, кріп, цибуля ріпчаста, майонез, сіль, перець чорний мелений.


Крок 2

Баклажан вимити, обсушити, розрізати на 2 половини. Серединку баклажана очистити з допомогою столової ложки. Злегка посолити і залишити на час. Займемося начинкою.


Крок 3

Дрібно нарізаємо печериці.


Крок 4

Викладаємо гриби в миску. Туди ж додаємо потертий на дрібній тертці плавлений сир, подрібнений кріп, майонез, сіль і чорний мелений перець.


Крок 5

Добре перемішуємо.


Крок 6

Баклажани викласти на деко. Середину баклажан заповнити начинкою.


Крок 7

Ріпчасту цибулю порізати тонкими кільцями. Викласти поверх начинки.


Крок 8

Помідори черрі порізати на 2 половини, викласти помідори зверху на цибулю.


Крок 9

Зверху помідори посипати тертим плавленим сиром. Запікати баклажани в розігрітій до 180°С духовці близько 25-30 хвилин.


Крок 10

Приємного апетиту!

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/213853-baklajani-farshirovani-gribami/