Готуємо слоенки з сирною начинкою і родзинками

Інгредієнти:

— Тісто листкове бездріжджове 400 гр
— 400 гр сир
— цукор 3-4 ст л
— ванілін 1/3 год л
— яйце сире 1 шт
-сметана 1-2 ст л
— ізюм б/кісточок за смаком
— яйце для змащування
— цукрова пудра і кунжут для посипання

Приготування:

Змішати сир, 1 яйце, сметану, ванілін і розпарений обсушенный родзинки.

Тісто розморозити, розрізати на 2 частини.

Розкачати в прямокутник 15 на 35 див. Змастити половиною норми начинки, не доходячи до країв небагато.

Згорнути рулетом, край защипнути, перевернути швом вниз. Нарізати на шматочки 3-4 см шириною.

Теж саме проробити з другою частиною тіста. Викласти на пергамент, змастити яйцем, посипати кунжутом (або маком, корицею, цукром…). Пекти при 200* до золотистого кольору. Остудити, посипати цукровою пудрою.

(Visited 25 times, 1 visits today)

 

Related posts