Курячі котлети з сиром

Фото: receptportal.ru

Апетитні курячі котлети з сиром за цим рецептом можна приготувати на обід або вечеря – вони виходять дуже смачними!

Курячі котлети можна без перебільшення назвати самими популярними, оскільки вони готуються швидше котлет з інших видів м’яса, і за це їх дуже цінують багато кулінари. Курячі котлети з сиром, про приготуванні яких піде мова в цьому рецепті – теж дуже швидкі в приготуванні, але при цьому настільки смачні, що від них важко відірватися.

В котлетах сир і курку можна поєднувати по-різному: зробити начинку із сиру, помістивши його шматочки у фарш, або ж змішати тертий сир з фаршем. Ми пропонуємо другий варіант – такі котлети виходять неймовірно ніжними.

Рецепт курячих котлет з сиром

Фото: povarenok.ru

800 г курячого філе

200 р сиру

150 мл вершків 15-25%

30 г зелені

по 1 яйцю і цибулині

2 ст. л. крохмалю

по 1/2 ч. л. спецій і солі

Як приготувати курячі котлети з сиром:

Дуже дрібно нарізати або куряче філе перекрутити на м’ясорубці.

Сир потерти на середній або великій тертці, подрібнити цибулю, додати ці продукти у фарш.

Додати у фарш дрібно посічену зелень, крохмаль, вбити яйце, перемішати.

Поступово влити у фарш вершки, одночасно перемішуючи його – при цьому стежити, щоб суміш не стала занадто рідкою.

Сформовать з приготовленої маси мокрими руками котлети.

Викласти курячі котлети в сковороду з розпеченим маслом і смажити з двох боків до рум’янцю – по 5-7хв з кожної сторони.

Подавати курячі котлети з сиром з будь-яким гарніром за смаком.

Приємного апетиту!

Замінити вершки в цьому рецепті можна сметаною або кефіром.

Друзі, а як ви віддаєте перевагу робити курячі котлети з сиром: щоб він був усередині як начинка або щоб він, як у даному рецепті, рівномірно розподілявся по фаршу, роблячи його ніжніше? Поділіться в коментарях своїми улюбленими рецептами приготування курячих котлет з сиром.

Відеорецепт курячих котлет з сиром

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/212297-kyriachi-kotleti-z-sirom/