Варення з інжиру


Час приготування: 1 година 10 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 10 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: консервація

Рецепт підійде на:
пост, десерт.


Інгредієнти до рецепту Варення з інжиру»:

Вода 200 млІмбир свіжий 10 гІнжир 1200 гЦукор 700 гЦедра апельсина 1 ст. л.

Готуємо варення з інжиру

Варення з інжиру готую з маленьких, ще не дозрів і нерозкритих плодів. Для додаткового смаку додаю цедру апельсина, можна цедру лимона, ще імбир. В таке варення можна додати горіхи, мені подобається з фундуком.

З такої кількості продуктів вийшло 2 банки по 450 р. Зазначений час — загальний час варіння варення, без настоювання.

Приготування страви за рецептом «Варення з інжиру»:


Крок 1

Для приготування варення знадобиться: інжир, цукор, вода. А також цедра апельсина і імбир.


Крок 2

З’єднуємо інжир, цукор і воду. Варимо до повного розчинення цукру, розмішуємо варення акуратно, щоб плоди інжиру не пошкодилися. У перший раз варимо варення 25-30 хвилин на повільному вогні. Потім вимикаємо вогонь, додаємо цедру апельсина і імбир, натертий на маленькій тертці, даємо повністю охолонути.


Крок 3

Потім варимо варення ще 3 рази по 10-15 хвилин. Сироп повинен стати густим, інжир потемніє і зменшиться в обсязі. Гаряче варення розкладаємо по чистим банкам і закриваємо щільно закручується кришкою (або можна закатати).

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/210953-varennia-z-injiry/