Час приготування: 20 хв.
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 8 шт.
Вид кухні: російська
Вид страви: салати
Інгредієнти до рецептом «Зимовий салат з грибами і квасолею»:
Вирощувати індичат грудка 400 гКартопля 250 гМайонез 150 гОгірки мариновані 3 шт.Перець чорний мелений 2 щіпкиСіль 1 щіпкаКвасоля червона консервована 250 гПечериці мариновані 350 гЯйця курячі 4 шт.
Готуємо зимовий салат з грибами та квасолею
Пропоную приготувати простий, але смачний салат. Цей зимовий салат виходить досить ситним. Я в своєму салаті використовую філе індички, але сміливо можна використовувати куряче філе. Думаю, що тут можна навіть запросто обійтися і без м’яса птиці. Вийде теж дуже смачно і поживно.
Прикладіть свою фантазію при подачі салату і він буде непогано виглядати, і на святковому столі.
Приготування страви за рецептом «Зимовий салат з грибами і квасолею»:
Для приготування зимового салату з грибами нам потрібні консервовані печериці, червона квасоля консервована, картопля, 3 середніх маринованих огірка, яйця курячі, філе індички або курки майонез, сіль і перець за смаком. Картопля яйця і індичатину потрібно заздалегідь відварити.
Відварене філе індички остудити і нарізати кубиком.
Відварені яйця і картоплю очистити і теж нарізати кубиком.
Як правильно чистити варені яйця
Скільки часу варити картоплю в мундирі
Як швидко очистити картоплю в мундирі
Мариновані огірки нарізаємо кубиками і додаємо до решти інгредієнтів.
Гриби і квасолю відкинути на друшляк і дати стекти рідини. При необхідності печериці нарізати. У мене були вже нарізані печериці, і я вирішила не дрібнити. Додати квасолю і гриби до всіх інших продуктів. Заправити майонезом, сіллю і чорним меленим перцем за смаком.
Зимовий салат з грибами і квасолею готовий. Подаємо, прикрасивши за бажанням зеленою цибулею.