Морквяні котлети

Фото: tips-ua.com

У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати смачні морквяні котлети.

Морквяні котлети – смачне овочеве блюдо, яке може виступати і в ролі основного, так і в якості гарніру. Дуже часто їх готують з додаванням манної крупи, яка виступає в ролі згущувача маси, закріплює форму котлет, однак і без неї зробити такі котлетки цілком можна.

За цим рецептом морквяні котлети готуються з невеликою кількістю борошна і яйцем без додавання манної крупи.

Рецепт котлет морквяних

Фото: foodideas.info

600 г моркви

100 г борошна

3 яйця

перець, сіль

Як приготувати морквяні котлети:

Очистити моркву, промити, потерти на середній або великій тертці.

Яйця розбити в миску, всипати борошно і сіль, перемішати і злегка все збити до однорідності.

У сковороді розігріти 2ст.л. рослинного масла.

З’єднати яєчно-борошняну масу і терту моркву, перемішати все.

Столовою ложкою викладати суміш на сковороду, смажити котлети з двох сторін на середньому вогні під кришкою до хорошого зарум’янювання по 5-7хв з кожної сторони, доливаючи в міру необхідності масло.

Подавати морквяні котлети гарячими.

Приємного апетиту!

В такі котлетки можна сміливо додавати тертий сир – буде ще смачніше!

Друзі, а як ви готуєте морквяні котлети: з манкою або без неї? Поділіться в коментарях своїми улюбленими рецептами приготування таких котлет.

Відеорецепт морквяних котлет

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/210604-morkviani-kotleti/