Такий великий сирник зможе створити навіть недосвідчений підліток або юна господиня, яка тільки починає освоювати кулінарне мистецтво, адже даний рецепт відноситься до типу «змішав і готово». Компоненти для великого сирника дуже прості і недорогі, тому цю страву можна готувати не тільки на свято, але і в будні дні, на сніданок або на десерт.
Сирний продукт ви можете використовувати будь-який: це може бути і жирний домашній сир, і знежирена маса (якщо ви вирішили скинути кілька зайвих сантиметрів на талії).
Яблука для сирника бажано вибирати соковиті, з легкою кислинкою, так вони зможуть відтінити смак випічки, зробити його ще більш апетитним. Замість родзинок ви можете використовувати в даному рецепті будь-які сухофрукти або цукати.
Інгредієнти:
- молочний продукт (400 грам);
- розпушувач (1 ч. л.)
- манка (4-5 ст. л.);
- яблуко (1-2 шт.);
- яйце (2 шт.);
- родзинки (жменю);
- підсолоджувач (0,5 склянки).
Приготування:
В об’ємну тару укладіть яйця, введіть цукор, з допомогою кулінарного віночка перемішайте масу.
Введіть до яєчної суміші сирний продукт, ретельно перемішайте заготовку.
Промийте і просушіть родзинки, додайте його до загальної маси.
Починайте додавати в сирну заготівлю манку і розпушувач.
Кулінарної лопаткою зробіть масу однорідної і викладіть її у вогнетривку ємність, попередньо обробивши її кулінарним жиром.
Поверхня сирника прикрасьте нашаткованими часточками яблук, відправте його в духовку (180 градусів) готуйте 27-35 хвилин. Охолоджений пиріг-сирник з яблуком і родзинками подавайте з міцною кавою, солодким какао або трав’яним чаєм.
