Ребра свинячі в духовці у фользі

Фото: info-torg.ru

Запечені у фользі в духовці свинячі реберця – апетитне блюдо, що підходить для будь-якого випадку, в тому числі для святкового столу.

Щоб приготувати смачні свинячі ребра в духовці у фользі слід вибирати не занадто жирні м’ясисті реберця на 6-7 кісточках. Дуже важливі в цьому блюді приправи і спеції, з допомогою яких можна надати йому пікантності і певні смакові відтінки. Завдяки запікання у фользі реберця виходять дуже соковитими і більш ніжними, ніж без неї.

Рецепт свинячих ребер в духовці у фользі

Фото: iamcook.ru

100 мл води

6 свинячих реберець

3 зубчики часнику

1 цибулина

4 ст. л. томатного соку

2 ст. л. рослинної олії

1 ст. л. гірчиці

по 1 ч. л. паприки, меленого чорного перцю, меду і солі

Як приготувати свинячі ребра в духовці у фользі:

Розрізати свинячі ребра на частини, для маринаду з’єднати дрібно нарізану цибулю і пропущений через прес часник, сіль, томатний сік, перець мелений, паприку, мед, воду, рослинне масло і гірчицю.

Ретельно перемішати маринад, викласти в нього реберця, перемішати і мінімум на 1ч залишити маринуватися.

Викласти фольгу у форму для запікання, залишивши досить багато вільного краю, викласти ребра, полити маринадом, підвернути вільні краї фольги вгору, щільно їх зав’язати щоб не було щілин.

Запікати свинячі ребра в фользі в духовці, нагрітій до 180 градусів протягом години.

За 10хв до кінця запікання ребер фольгу відкрити і дати ребрышкам підрум’янитися.

Подавати запечені реберця гарячими з будь-яким гарниоом за смаком.

Приємного апетиту!

 
Друзі, а ви коли-небудь готували свинячі ребра в фользі? З якими спеціями ви їх робили і як саме запікали? Поділіться в коментарях своїми варіантами приготування такого чудового блюда.

Відеорецепт свинячих ребер у фользі в духовці

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/208693-rebra-sviniachi-v-dyhovci-y-folzi/