Піца на тесті з пряними травами

Немає людини, яка не любила б піцу. Скільки кухонь, стільки і рецептів цієї страви створило людство!
Страва, створене для творчості, для польоту фантазії і руху душі.

У мене піца на тонкому італійському тесті, схоже фокачча.

Інгредієнти

Для тіста:

  • Олія «Олейна» — 30 мл
  • Борошно — 175 гр
  • Тепла вода — 125 мл
  • Сухі дріжджі — 10 гр.
  • Сіль — за смаком.

Начинка — за велінням душі, серця і наповненості холодильника.


Приготування

Крок 1. Змішуємо в мисці борошно, сіль, сухі дріжджі. Розмішуємо близько хвилини.

Крок 2. В окремій мисці змішуємо теплу воду і масло.

Крок 3. Вливаємо рідку частину тіста в суху. Додаємо пряні трави. Замішуємо липке тісто.

Крок 4. Змащуємо маслом миску «Олейна».

Крок 5. Перекладаємо тісто в миску, накриваємо його серветкою і ставимо в тепле місце на 40 хв.
Тісто має збільшиться вдвічі.

Крок 6. Після того, як тісто піднялося, розкачуємо його в тонкий пласт, переносимо тісто на деко, застелене пергаментом.
Пергамент раджу злегка промазати маслом рослинним «Олейна» з допомогою силіконової пензлика.
Тісто промазати томатною пастою або кетчупом.

Крок 7. Викласти на тісто начинку.
Присипати тертим сиром.

Крок 8. Випікати піцу на невисокому вогні до готовності.

Насолода смаком забезпечено!

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/207679-pica-na-testi-z-prianimi-travami/