Більшість дієтологів сходяться в тому, що необхідно зменшувати кількість цукру в раціоні. Але далеко не всі люди можуть відмовитися від нього, навіть заради здоров’я і красивої фігури. Щоб не довелося мучити себе і повністю відмовлятися від солодкого, необхідно знати, чим можна замінити цукор при правильному харчуванні. Тим більше, що є різні варіанти вирішення даного питання.
Чим можна замінити цукор при схудненні?
Найчастіше фахівці рекомендують тим, хто дотримується дієти, придбати замінник цукру, наприклад, стевію, аспартам або сахарин, які можна придбати практично в будь-якій аптеці. Але це лише один варіант того, чим можна замінити цукор при дієті. Не менш корисно вживати мед або кленовий сироп. Їх можна додавати в чай або каву, підсолодити ними вівсяну кашу або поліпшити смак сиру. Вітаміни, які містяться в цих продуктах, дуже корисні для тих, хто обмежує споживання калорій.
Тепер давайте поговоримо про те, якими продуктами можна замінити цукор при виготовленні різної дієтичної випічки або запіканок. Звичайно, для цих цілей можна використовувати і цукрозамінники, і згадані мед і кленовий сироп. Але є ще такий варіант, як, наприклад, сухофрукти. Додані в сирну запіканку, вони можуть зробити її більш смачною і солодкою, а сама страва набагато корисніше.
Можна замінити цукор фруктозою?
Багато людей не знають, правильним рішенням буде вживати під час дієти фруктозу. Фахівці відзначають, що робити цього не слід. Це натуральний цукрозамінник, який корисний для людини, але його ні в якому разі не можна вживати тим, у кого є зайва вага.
Фруктоза швидше переробляється в жир, ніж цукор, тому така заміна не буде розумною.
