Оригінальний стейк готують з яловичини або телятини, обсмажуючи товсті скибки м’яса, відрізаного поперек м’ясних волокон. Виділяють різні ступені готовності страви в залежності від глибини прожарювання. Але, оскільки багато людей не люблять яловичину, вважаючи її надто пісним і сухим м’ясом, мова піде про те, як приготувати стейк зі свинини.
Що таке стейк і з чим його їдять?
Читайте також:
- Як смажити стейк з індички: рецепт
- Антрекот: як правильно готувати антрекоти з свинини?
Стейк зі свинини в духовці: швидко і апетитно
Свинячий стейк на грилі: класика жанру
Читайте також:
- Рецепт ескалопи з свинини на сковороді
- Як приготувати шашлик в духовці?
- Шийка свиняча в духовці цілим шматком: найкращі рецепти
Свинячі стейки – блюдо, яке можна сфабрикувати на швидку руку, якщо в будинку несподівано з’явилися гості. Їм можна порадувати за вечерею сім’ю, воно чудово підійде для великої компанії на свіжому повітрі. Універсальність приготування – на сковороді в духовці або на мангалі – дозволяють балувати себе і близьких соковитою апетитною свининою в будь-який час доби і в будь-який час року.
Читайте інші цікаві рубрики
