Народна медицина використовує для приготування в своїх рецептах лікарські трави, які володіють цілющими властивостями і благотворно впливають на здоров’я людини. З лікарських рослин можна готувати не тільки настої, відвари, настоянки та інші лікарські засоби, але також з лікарських трав можна готувати і трав’яні чаї. Трав’яні чаї можуть впливати на людину різно дія: вранці вони пробуджують його від глибокого сну; після роботи вони знімають втому, знервованість; якщо прийняти такий чаю перед сном, то він надасть заспокійливу дію на нервову систему, допоможе розслабитися і викликати у людини повноцінний і здоровий сон. Трав’яні чаї по своєму складу діляться на кілька груп.
Вони бувають: тонізуючі, апетитні, вітамінні, сечогінні, заспокійливі чаї, які необхідно приймати при певних захворюваннях. Трав’яні чаї можна давати також і дитині не тільки як лікувальний засіб під час хвороби, але і як загальнозміцнюючий засіб. Для того, щоб приготувати трав’яний чай, потрібно знати, яка саме дія він повинен надати на організм людини: заспокійливий, викликати апетит або просто надати лікувальну дію. Перш ніж приготувати трав’яний чай, також необхідно знати, чи не викличе алергічну реакцію лікарська рослина, яке входить до складу цього трав’яного чаю. Трав’яний чай можна приготувати в домашніх умовах. Для його приготування зазвичай використовують висушене сировину.
Трав’яний чай можна готувати не тільки з листя лікарської рослини, але також можна додавати в нього ягоди і плоду, що надає чаю аромат і вишуканий смак, також рекомендується хильба трава застосування для жінок особливо корисно. При приготуванні трав’яного чаю як лікувального засобу, рекомендується також додавати трохи меду. При вживанні трав’яного чаю, організм людини отримує всі необхідні вітаміни, мінерали та корисні речовини, які знаходяться в цьому трав’яному чаї. При вживанні трав’яного чаю, у людини підвищується працездатність, зміцнюється імунітет, організм здатний протистояти будь-яким захворюванням. Далі розглянемо основні способи правильного приготування запашних трав’яних чаїв.
- – змішайте трави в заварювальному чайнику, потім залийте окропом і дайте настоятися 10-15 хвилин і можете пити. Недоліком цього способу приготування чаю вважається те, що чай і трави або ягоди вимагають різної кількості часу готовності. Це може призвести до спотворення смаку отриманого напою.
- – приготуйте відвар з трав на водяній бані. Для цього візьміть скляну посуд, помістіть туди трави і залийте їх окропом. Цю ємність помістіть в каструлю з киплячою водою. Так трави настоюють в гарячій, але не киплячій воді. Це дозволяє зберегти всі корисні властивості.
- – залийте трави теплою водою і доведіть до кипіння на повільному вогні. Дайте настоятися протягом години.
- – взяти всі бажані компоненти і помістити в термос зі скляною колбою. Потім залити гарячою, але не киплячою водою. Наполягати в такому вигляді близько 40 хвилин.
Ідеальні поєднання трав’яних чаїв
- Листя малини + часточки апельсина + кориця
- Шавлія лікарська + меліса + запашний перець + гвоздика
- Солодка м’ята + часточки лимона + бадьян
- Чебрець (чебрець) + материнка (орегано) + лимонна цедра
- Листя вишні + листя суниці+ стручок ванілі
