Окрошка на сироватці з ковбасою

Фото: daily-menu.ru

Смачна окрошка на сироватці з ковбасою, приготована за цим рецептом, сподобається всім шанувальникам цього чудового блюда.

Швидка і проста у приготуванні, легка освіжаюча в спеку окрошка – не тільки смачне, але ще і корисну страву. А якщо готувати його на сироватці, то воно виходить корисним втричі. Така окрошка наповнить організм цінними вітамінами і мікроелементами, зарядить енергією і силами, залишивши при цьому відчуття легкості і свіжості.

Рецепт окрошки на сироватці з ковбасою

Фото: xcook.info

1 л молочної сироватки

250 г вареної ковбаси

30 мл соку лимона

по 2 огірка і варених яйця

по 1 пучку кропу і зеленої цибулі

4 ст. л. сметани

перець, сіль

Як приготувати окрошку на сироватці з ковбасою:

Зварені круто охолоджені яйця очистити, нарізати дрібним кубиком або потерти на крупній тертці.

Огірки нарізати дрібним кубиком.

Викласти огірки і яйця в глибоку миску.

Відварену в мундирі картоплю остудити, очистити, нарізати дрібними кубиками, покласти в миску до решти продуктів.

Ковбасу нарізати так само, як інші продукти.

Промити і обсушити зелений лук і кріп, дрібно порубати, додати в миску і перемішати всі продукти.

Заправити основу для окрошки сироваткою, соком лимона і сметаною, добре перемішати, підсолити за смаком.

Розлити окрошку на сироватці з ковбасою по тарілках, подати до столу.

Приємного апетиту!

Буде краще, якщо ви дасте ній трохи настоятися в холодильнику перед подачею – 2-3год.

Друзі, якщо ви готуєте окрошку на сироватці, то з якими продуктами віддаєте перевагу її робити? Поділіться в коментарях своїми улюбленими рецептами приготування такої окрошки.

Відеорецепт окрошки на сироватці

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/205755-okroshka-na-sirovatci-z-kovbasou/