Вегетаріанська окрошка з тофу

Фото: vk.me

У цьому рецепті ми розповімо, як готується апетитна вегетаріанська окрошка з тофу.

Тофу – це соєвий сир, який готується з багатих рослинним білком соєвих бобів. Тофу має нейтральний смак, завдяки чому відмінно поєднується з багатьма продуктами. Такий цікавий варіант окрошки сподобається всім, хто любить трохи незвичайні версією звичних страв. Спробуйте приготувати таку окрошку і здивуйте нею рідних.

Рецепт вегетаріанської окрошки з тофу

Фото: veg.ru

по 200 р відварного картоплі, тофу і соєвого майонезу

по 150 г огірків, редиски і вареної моркви

70 г зелені

1 ст. л. соку лимона

сіль

Як приготувати вегетаріанську окрошку з тофу:

Тофу нарізати дрібними кубиками, так само нарізати огірки і редис.

Зелень промити, обсушити і дрібно порубати, також можна потовкти її в мисці з сіллю – тоді вона не буде спливати.

Відварені картоплю і моркву остудити і очистити, нарізати дрібним кубиком.

З’єднати у великій мисці всі підготовлені продукти.

Заправити основу для окрошки соком лимона і сіллю, додати майонез, перемішати, влити прохолодну воду і перемішати ще раз.

Подати вегетаріанську окрошку з тофу до столу.

Приємного апетиту!

Заправляти таку окрошку можна також квасом – за смаком.

Друзі, а ви пробували коли-небудь такий цікавий варіант приготування окрошки? Якщо так, то поділіться в коментарях своїми враженнями про вегетаріанської окрошці з тофу.

Відеорецепт вегетаріанської окрошки

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/205746-vegetarianska-okroshka-z-tofy/