Тісто для пампушок сирне


Час приготування: 15 хв.

Час підготовки: 5 хв.

Кількість порцій: 5 шт.

Вид кухні: українська

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
десерт.


Інгредієнти до рецептом «Тісто для пампушок сирне»:

Борошно пшеничне 400 гЦукор 200 гЦукор ванільний 10 гСода 0.5 ч. л.Сіль 1 щіпкаСир 500 гОцет столовий 1 ч. л.Яйця курячі 1 шт.

Приготуємо тісто для пампушок сирне

Вже дуже полюбилися пончики в моїй родині. Хоча, я знайома з ними з глибокого дитинства. Часто бабуся робила їх нам, своїм онукам. Ось тепер і я балую своїх дітей цим чудовим ласощами. Рецепту, аж надто полюбилися мені пончиків, на жаль, не збереглося. Але перепробувавши безліч рецептів, я зупинилася саме на сирному.

Випічка на сирному тісті завжди виходить дуже ніжною, соковитою, ніжною, довго нечерствеющей. Процес приготування тіста не трудомісткий, займає мало часу. Результат завжди радує.

Приготування страви за рецептом «Тісто для пампушок сирне»:


Крок 1

За кілька годин до приготування тіста, необхідно дістати з холодильника яйця, сир. Просеянная борошно також повинна бути кімнатної температури.


Крок 2

Для того, щоб тісто було дуже ніжним, приємним на дотик, сир необхідно протерти через сито або збити за допомогою блендера.


Крок 3

У підготовлений сир додаємо по черзі курячі яйця і ретельно перемішуємо. Можна використовувати міксер або блендер.


Крок 4

Перемішуємо сир з яйцями. Маса повинна стати однорідною, без грудочок.


Крок 5

На наступному етапі необхідно погасити соду оцтом, додати до сиру. Також всипати сіль, ванільний цукор і перемішати.


Крок 6

Всипати цукор. Ретельно перемішати до повного розчинення.


Крок 7

Далі необхідно ввести частинами просіяне борошно.


Крок 8

Замісити м’яке, нелипнущее до рук тісто.


Крок 9

Перед використання тесту потрібно дати йому 10-15 хвилин для відпочинку.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/204783-tisto-dlia-pampyshok-sirne/