Час приготування: 30 хв.
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: млинці і оладки
Рецепт підійде на:
вечеря, обід, сніданок.
Інгредієнти до рецептом «Млинці з болгарським перцем»:
Олія соняшникова рафінована 50 млМолоко – 210 млБорошно пшеничне 130 гПерець солодкий 4 шт.Сіль 0.5 ч. л.Яйця курячі 2 шт.
Готуємо млинці з болгарським перцем
Пропоную приготувати смачні і ситні млинці з болгарським перцем. Млинці можна приготувати до сніданку, обіду або вечері. Смачно вживати відразу після приготування. В якості соусу, краще всього підходить сметана.
Млинці, бажано, не залишати на потім, так як зі сковорідки вони найсмачніші. Пропоную прочитати рецепт і приготувати для своїх рідних смачний сніданок і не тільки.
Приготування страви за рецептом «Млинці з болгарським перцем»:
Візьміть такі продукти: молоко, перець солодкий, борошно, олія соняшникова, яйце куряче, сіль.
Розбийте курячі яйця в глибоку ємність. Насипте за смаком сіль, додайте половину соняшникової олії. Збийте міксером або ручним віночком.
Налийте молоко кімнатної температури. Перемішайте до однорідного стану.
Насипте борошно пшеничне. Збийте, до гладкого стану. За консистенцією тісто нагадує рідку сметану.
Візьміть солодкий перець середнього розміру. Промийте і обсушіть. Акуратно видалити насінну коробочку, не пошкоджуючи цілісність овоча. Наріжте тонкими кільцями. На 1 млинець потрібно, приблизно, 1 солодкий перець.
Млинцеву сковорідку розжарте на вогні, змастіть соняшниковою олією. Укладіть кільця солодкого перцю, в будь-якому порядку.
Налийте порцію рідкого тіста. Обсмажте на середньому вогні до золотистого кольору, з 1 сторони. Переверніть, акуратно, млинець на іншу сторону, притримуючи двома лопатками.
Млинці з болгарським перцем готові. Приємного апетиту!