Зрази з цибулею і плавленим сиром


Час приготування: 40 хв.

Час приготування: 30 хв.

Кількість порцій: 8 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
вечеря, обід.


Інгредієнти до рецептом «Зрази з цибулею і плавленим сиром»:

Батон 100 гЯловичий фарш 250 гЦибуля ріпчаста 2 шт.Олія соняшникова рафінована 50 млБорошно пшеничне 50 гПерець чорний мелений 2 щіпкиСвинячий фарш 250 гСіль 2 гСир плавлений 100 гЧасник 2 зубчикЯйця курячі 1 шт.

Зрази з цибулею і сиром

Пропоную ще один варіант зраз: з смаженою цибулею і плавленим сиром. Блюдо виходить неймовірно соковитим. Солодкуватий смак смаженої цибулі добре поєднується з м’яким, солонуватим плавленим сиром та м’ясом.

Такі зрази можна подати з відварною картоплею, макаронами, кашею, овочами і соліннями. Блюдо смачне, корисне і цілком гідне святкового столу.

Приготування страви за рецептом «Зрази з цибулею і плавленим сиром»:


Крок 1

Для приготування зраз з цибулею і плавленим сиром будуть потрібні наступні інгредієнти: фарш свинячий фарш яловичий, цибуля ріпчаста, часник, білий батон, яйце, борошно, плавлений сир, соняшникова олія.


Крок 2

Викласти свинячий і яловичий фарш в миску.


Крок 3

Білий батон замочити в холодній воді і віджати. Часник очистити, помити. Пропустити батон і часник через м’ясорубку і додати до м’ясного фаршу. Розбити в миску яйце.


Крок 4

Посолити і поперчити.


Крок 5

Перемішати всі інгредієнти. Я ще збила фарш блендером.


Крок 6

1 велику цибулину (або 2 середні) почистити, помити і нарізати немелко. Викласти в сковороду з соняшниковою олією.


Крок 7

Обсмажити цибулю до золотистої скоринки і викласти в миску.


Крок 8

До смаженого цибулі додати м’який плавлений сир.


Крок 9

Перемішати цибулю з плавленим сиром.


Крок 10

З порції м’ясного фаршу зробити коржик. На середину викласти 1 столову ложку цибулі з сиром.


Крок 11

Сформувати зрази і обваляти їх у борошні.


Крок 12

На гарячу сковороду з олією викласти зрази.


Крок 13

Обсмажити зрази з усіх боків до коричневої скоринки. Після відправити їх в духовку і запікати при температурі 180°С 10-15 хвилин.


Крок 14

Зрази з цибулею і плавленим сиром готові. Подаємо на обід або вечерю.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/204668-zrazi-z-cibyleu-i-plavlenim-sirom/