Багато хто відмовляється від козячого молока, тому що воно має неприємний запах. Але насправді коза – дуже чистоплотное тварина, і при правильному догляді за нею молоко не буде віддавати ніяким неприємним духом. А навпаки, аромат лугових трав у молоці і його корисність не тільки для дорослих, а і для дітей незаперечна. Перераховувати всі корисні елементи цього молока не має сенсу, список буде дуже великий, скажемо лише про головні: містить калій, вітаміни групи В, сиалиновую кислоту.

Для дітей козяче молоко корисно тим, що воно, як і жіноче, містить бета-казеїн, завдяки якому навіть діти, які мають крайній ступінь виснаження, будуть розвиватися. Також кози стійкі до багатьох людських захворювань, навіть до туберкульозу, завдяки своїй температурі тіла. А завдяки вмісту в ньому біологічно активних речовин, це молоко тривалий час залишається свіжим.

Захворювання, при яких продукти з козячого молока найбільш корисні дітям

І, хоча, як і саме молоко, так і продукти з нього корисні всім дітям, але є деякі захворювання, при яких їх використання рекомендовано навіть педіатрами. Діти, яким особливо корисні продукти з козячого молока, можуть мати такі недуги:

  • Якщо у дитини погіршується зір.
  • Якщо у малюка проблеми з шлунково-кишковим трактом.
  • При анеміях і хворобах крові.
  • При діатезі.
  • При серцево-судинних захворюваннях.
  • При переломах.

Також продукти з такого молока, а особливо козячий сир необхідно вживати дітям зі зниженим імунітетом, тобто тим, які постійно хворіють на ГРЗ та грип.

Популярні продукти, які виготовляють з молока кози

Продукти, які готують з молока кози, такі ж, як і коров’ячі. Але особливо корисні – сир, кефір, бринза. Навіть діти, які не переносять коров’яче молоко, можуть вживати продукти з козячого молока з-за мінімального вмісту в них лактози. Дітей, хворих на рахіт, козяче молоко швидко ставить на ноги.

Корисність козячого молока була відома ще стародавнім, недарма існує безліч міфів, де немовлята божеського походження вигодувані козою. Дослідники корисністю козячого молока зацікавилися тільки на початку минулого століття, завдяки спостереженням за немовлятами, які були на штучному вигодовуванні. Смертність тих діток, які харчувалися козячим молоком, була набагато нижче, ніж у тих, хто вживав коров’яче.

Порада для всіх — обов’язково вводите в раціон, як дитячий, так і свій продукти з козячого молока, ви не тільки зможете зміцнити своє здоров’я, а можливо, позбудетеся від деяких неприємних недуг. Тільки, по можливості, краще, якщо це молоко і продукти з нього будуть придбані прямо з ферми або у перевірених реалізаторів та постачальників.

Читайте також:

  • Раціон харчування дитини 9 місяців

    Складаючи раціон харчування дитини 9 місяців, часто батьки помилково вважають, що малюк в такому ранньому віці ще не може справлятися з шматочками їжі, тим не менш, годування молоком матері в е…

  • Раціон дитини 10 місяців

    Дуже важливо в дитячому віці правильно організоване харчування. Адже саме від того, як він зараз буде харчуватися, і буде залежати здоров’я і міцний імунітет надалі. На жаль, багато роди…

  • Раціон дитини до 5 місяців

    В 5-місячному віці травна система дитини ще не готова до перетравлювання твердої їжі, тому основним продуктом харчування залишається материнське молоко. Однак не варто з…

  • Раціон харчування дитини 10 місяців

    Якщо все прикормы та добавки до харчування вводилися відповідно до віку, то раціон харчування дитини 10 місяців вже досить широкий. Основне завдання матері в цей період забезпечити смакове різноманітність і ра…

  • Раціон дитини 11 місяців

    Смоктальні рефлекси у дітей починають згасати приблизно до одинадцяти місяців, тому багато матусі саме в цей період починають відучувати дитини від грудей.
    В процесі відібрання дитини від грудей…

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here