Корисні властивості болгарського перцю

Болгарський перець (або солодкий перець) — одна з найпоширеніших овощный культур на території нешей країни. Невибагливий до поливу, переносить як високі, так і низькі температури, плодоносить до заморозків, мало схильний шкідників… все це робить болгарський перець одним з улюблених овочів наших садівників-городників.

Однак не всім відомі корисні властивості болгарського перцю. Вони обумовлені, в першу чергу, багатим вітамінним складом цього овоча. Не секрет, що в 100 грамах його м’якоті міститься 90г води, 1,2 г білків, 0,3 г жирів і 5 г корисних вуглеводів, а також 3,5 г клітковини. У сирої м’якоті солодкого перцю міститься безліч вітамінів (вітамін А, Е, С, К, Р, вітаміни групи В, фолієва кислота, біотин), макро — і мікроелементів (калій, кальцій, магній, натрій, сірка, фосфор, хлор, залізо, марганець, йод, мідь, цинк, фтор).

Болгарський перець підвищує імунітет людини за рахунок насичення організму вітамінами, покращує стан волосся і нігтів, надає шкірі здоровий вигляд. Завдяки великій кількості вітамінів групи В, він допоможе тим, у кого спостерігається погіршення пам’яті, зниження концентрації уваги, погіршення зору. Також сприяє зміцненню стінок судин. Болгарський перець стимулює травлення і покращує апетит.

Проте не варто захоплюватися поїданням болгарського перцю, якщо Ви страждаєте наступними захворюваннями:

  • гіпертонія;
  • порушення роботи серця;
  • стенокардія;
  • виразка шлунка;
  • гастрит з підвищеною кислотністю шлункового соку;
  • геморой;
  • коліт;
  • хронічні захворювання печінки та нирок;
  • епілепсія.

 

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/203560-korisni-vlastivosti-bolgarskogo-percu/