Рис – цінна культура, володіє величезною кількістю корисних речовин. Рисова крупа містить білок, жири і вуглеводи. Вона також багата вітамінами. Рисова дієта сприяє зниженню артеріального тиску, а відвар з рису широко задіяний в лікувальних цілях. Ось про останній сьогодні ми і поговоримо: як приготувати рисовий відвар, яка його користь і чим він може зашкодити?
Рисовий відвар: користь і шкода
Рис потрібно вживати як дорослим, так і дітям. Він сприятливо впливає на центральну нервову систему, роботу мозку, серця, живить організм енергією завдяки великому вмісту вуглеводів. Відвари з рису при доречному і розумному використанні здатні принести багато користі. Під впливом води і температури витяжка з рисової крупи набуває лікарські властивості, які допомагають при лікуванні різних недуг.
Рисовий відвар завдяки в’язким властивостям крохмалю вважається першим засобом, що допомагає при діареї – головною супутниці отруєння. Обволікаючий ефект відвару сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, тому він корисний при виразкових хворобах шлунка та дванадцятипалої кишки, гастритах. Також відвар покращує перистальтику кишечника при розладах, сприяє очищенню організму, запобігає процесам бродіння. Часто рисовий відвар включають до складу різних дієт, а також використовують як косметологічне засіб по догляду за шкірою.
Рисовий відвар: протипоказання
З особливою обережністю потрібно давати рисові відвари дітям до 6 місяців. Причину виникнення рідкого стільця або діареї можна визначити тільки після консультації з дитячим лікарем. Щоб уникнути небажаних наслідків від результатів прийому навіть такого безневинного кошти, як рисовий відвар, необхідно призначення лікаря.
Відвар заборонений до застосування при запорах. Не рекомендовано використовувати рисовий відвар особам, які страждають ожирінням, запаленнями слизової оболонки товстої кишки.
Читайте також:
Як приготувати рисовий відвар?
Щоб приготувати рисовий відвар, необхідний безпосередньо сам рис, бажано круглий, і питна вода. Рис потрібно якісно промити. Одні рецепти передбачають замочування крупів, в інших одразу приступають до приготування відвару.
Практично у всіх рецептах процес варіння відбувається на повільному вогні. Крім того, можна використовувати рис в зернах або у вигляді борошна. Давайте розглянемо приготування рисового відвару для конкретних потреб.
Як приготувати рисовий відвар для дитини?
Багато проблем у дитячому віці вирішуються внесенням змін до харчування. При виникненні діареї у малюків можливе використання відвару з рису, але тільки після консультації з лікарем.
Склад:
- 1 ст. л. круглого зернистого рису;
- 1 л питної води.
Приготування:
Якщо малюкові в якості прикорму вже давали рис, то дозування лікарського відвару повинна становити по 50 мл до 4 разів на добу. Зовсім маленьким діткам, ще не знайомим з рисом – до 5 разів на добу по ? ч. л.
Як приготувати рисовий відвар при проносі?
Щоб уникнути прийому лікарських засобів з неприємним шлейфом побічних ефектів, при проносі можна використовувати рисовий відвар.
Склад:
- питна вода – 500 мл;
- рис – 2 ст. л.
Приготування:
Прийом відвару здійснюється кожні 2 години по 50 мл
Рисовий відвар при отруєнні
Рисовий відвар корисний при отруєннях своїми обволікаючі властивості та позитивним впливом на слизову оболонку ШКТ.
Склад:
- рис – 1 ст.;
- вода – 1 л.
Приготування:
Вживати рисовий відвар при отруєнні слід по 50-60 мл кожні 2-3 години.
Як приготувати рисовий відвар для догляду за шкірою?
Народна медицина рекомендує використовувати рисові відвари в якості засобу для догляду за шкірою. До його дії відносять ефекти, властиві косметологічних засобів:
- усунення жирного блиску, закриття пор;
- ліфтинг – підтягування шкіри;
- очищення шкіри;
- поліпшення кольору і зволоження шкіри;
- зняття роздратування і запалень;
- відбілювання і освітлення шкіри.
Склад:
- рис – 100 г;
- вода питна – 1 л.
Приготування:
Такий рисовий відвар можна зберігати протягом 5 днів в холодильнику. Використовується він для догляду за шкірою обличчя.
Читайте також:
Безліч корисних приховано матір’ю природою в звичайних на перший погляд речах. У звичному для всіх нас злаку містяться лікарські та косметологічні властивості. Давайте використовувати їх собі на благо і на здоров’я!
Читайте інші цікаві рубрики
