Тушковані курячі сердечка

Фото: lady-kulinarka.ru

У цьому рецепті ми розповімо про те, як приготувати дуже смачні тушковані курячі сердечка.

Правило «все геніальне – просто!» неймовірно часто працює на всі сто в кулінарії. Сьогодні ми поговоримо про одне з таких блюд – про тушкованих курячих сердечках. Для його приготування вам знадобиться всього три продукту: власне, самі курячі сердечка, а також цибулю і моркву, ну і пара спецій. Але з цього невигадливого тріо вийде відмінне блюдо, яке порадує ваших домашніх за обідом або вечерею.

Подавати тушковані курячі сердечка, приготовані за цим рецептом, ви можете як з картопляним пюре, так і зі спагеті або макаронами, гречкою або іншими гарнірами за смаком.

Рецепт тушкованих курячих сердечок

Фото: gotovimvse.com

500 г курячих сердечок

по 1 цибулині і моркви

перець, сіль

Як приготувати тушковані курячі сердечка:

Під струменем проточної води добре промити сердечка, видаляючи з них зайвий жир, потім обсушити їх.

Викласти сердечка в сковороду, влити гарячу воду, підсолити і тушкувати, накривши кришкою, 10хв.

Цибулю нарізати півкільцями, моркву потерти на крупній тертці.

Додати овочі в сковороду до сердечком, перемішати, знову накрити кришкою і тушкувати сердечка ще 10хв, додаючи при необхідності окріп, якщо про швидко випаровується.

Коли сердечка розм’якшиться і стануть ніжними – вони готові.

Заправте блюдо рубаною зеленню перед подачею викласти на тарілку з гарніром і подати до столу.

Приємного апетиту!

Загасити таким способом курячі сердечка ви можете з додаванням будь-яких інших овочів за смаком. За 5хв до кінця гасіння до сердечком можна додати сметану або суміш сметани і томат-пасти.

Друзі, а ви часто готуєте курячі сердечка? Які страви віддаєте перевагу з них робити? Поділіться своїми улюбленими рецептами страв з курячих сердечок в коментарях.

Відеорецепт тушкованих курячих сердечок

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/202491-tyshkovani-kyriachi-serdechka/