Рецепти коктейлів на основі лікеру

Лікер — алкогольна суміш, до складу якої входять самі різні інгредієнти. Це можуть бути соки, екстракти, настої трав, ягід і фруктів, вміст цукру в яких до 100 г/л. Перші лікерні напої з’явилися ще в середні століття — їх готували лікарі і алхіміки, намагаючись створити «еліксир життя». З часом лікери стали готувати в якості алкогольних напоїв, які вражали багатством смаку, так як могли містити в собі 10 і більше компонентів.

В даний час лікери користуються величезною популярністю завдяки тому, що на їх основі можна готувати безліч смачних напоїв — коктейлів. Без коктейлю неможливо собі уявити ні дружню вечірку, ні званий обід. Ці алкогольні напої міцно увійшли в наше життя — вони відрізняються не тільки дивовижним смаком, але й зовнішнім виглядом. Хороший коктейль — це завжди витвір мистецтва, яке здатне прикрасити будь тожество.



Інгредієнти:

  • Малібу — 50 мл
  • Яблучний сік — 150 мл
  • Яблуко зелене — 1 скибочка
  • Яблуко червоне — 1 скибочка
  • Жовте яблуко — 1 скибочка
  • Лід — 150-200 г

Простий коктейль з лікером «Кокосове яблуко»

Рецепти коктейлів з лікерами прості, тому готуються протягом декількох хвилин. Напій «Кокосове яблуко» — чудовий коктейль, який ви легко приготуєте в домашніх умовах.

Наповнити хайбол кубиками льоду догори, зверху налити лікер і яблучний сік. Злегка розмішати коктейльної ложкою і прикрасити.

Коктейлі з лікеру «Малібу» володіють дивовижним кокосовим смаком і тонким ароматом фруктів.

«Кокосове яблуко» подавати з прикрасою з тонких скибочок яблук з трубочкою.

Рецепт листкового коктейлю з лікером «Бейліз»

Шаруваті коктейлі з лікером «Бейліз», такі як Апачі, служать чудовим святковим прикрасою. Напій має не тільки оригінальний зовнішній вигляд, але і здивує вас незвичайним смаком.

  • Лікер Калуа — 15 мл
  • Лікер Бейліс — 15 мл
  • Лікер Мідорі — 15 мл

Шаруваті коктейлі з лікером «Бейліс» найкраще готувати в довгій чарці.

За допомогою барної ложки або ножа акуратно налити всі лікери, починаючи з кавового, щоб шари не змішувалися.

Пити «Апачі» прийнято залпом, тому потрібно готувати невеликими порціями.

Рецепт коктейлю з кавовим лікером «Б-52»

Коктейлі з кавовим лікером «Б-52» стали готувати в 1970-х роках. З тих пір ці шаруваті напої здобули величезну популярність серед любителів оригінальних і смачних напоїв.

  • Лікер кавовий — 20 мл
  • Лікер Айріш крим — 20 мл
  • Цитрусовий лікер Куантро — 20 мл

Налийте в чарку кавовий лікер, зверху нього по коктейльної ложці влийте айріш крим і апельсиновий лікер. Залишається тільки подати напій до столу і приступати до дегустації.

Напій отримав назву на честь американського бомбардувальника, тому іноді для видовищності перед подачею його підпалюють.

Коктейль з кокосовим лікером «Рафаелло»

Коктейлі з кокосовим лікером «Рафаелло» — ніжні повітряні напої, які нагадують смачні цукерки. Якщо ви любите солодкі десерти, то цей коктейль напевно вам сподобається.

  • Айріш крим — 15 мл
  • Кокосовий лікер — 15 мл
  • Ванільний сироп — 15 мл
  • Кокосова стружка — 5 г
  • Лід — 7-8 кубиків

Зробіть на чарці окаемку з кокосової стружки — вона робиться так само, як і іній з цукру. Намочіть краю чарки чи келиха і опустіть в тарілку зі стружкою.

Налийте в шейкер по черзі: ванільний сироп кокосовий лікер і айріш крим. Додайте лід і добре перемішайте.

Перелий через стрейнер в чарку, і насолодитеся найніжнішим смаком цього коктейлю.

Міцний коктейль з лікеру «Куантро»

Коктейлі з лікеру «Куантро» зазвичай досить міцні, але дуже ароматні. «Куантро» виготовляється на основі бренді і ароматизований витяжкою з цедри декількох сортів апельсинів, тому має напрочуд приємним цитрусовим ароматом. Найпопулярнішим коктейлем з цього напою вважається «Дайкірі Куантро».

  • Ром золотий — 60 мл
  • Лікер Куантро — 30 мл
  • Сік лайма — 30 мл
  • Сироп цукровий — 15
  • Лід

У шейкер покласти шматочки льоду, налити золотий ром, додати лікер, сік лайма і цукровий сироп.

Напій добре збовтати і процідити в коктейльний келих.

Рецепт коктейлю з лікером «Піна Колада»

Коктейлі з лікером «Піна Колада» вважаються одними з найвідоміших напоїв у світі. Ромовий лікер «Малібу» з’явився в 1985 році на острові Барбадос і відразу ж став одним з найбільш улюблених напоїв місцевого населення.

Його було прийнято змішувати з соком лайма — це і був перший варіант простого коктейлю з цього лікеру. Сам же «Піна Колада» був створений значно пізніше — в 1957 році. Його автором став бармен Рамон Марреро з Пуерто-Ріко.

  • Ром білий — 50 мл
  • Сироп кокосовий — 30 мл
  • Сік ананасовий — 100 мл

Налийте в шейкер ром, кокосовий сироп і ананасовий сік. Додайте кубики льоду і добре збийте.

Готовий напій процідіть через стрейнер в келих «харікейн». Для прикраси візьміть мариновану вишню або часточку ананаса.

Коктейль з вершковим лікером «Айріш крим з льодом»

Серед коктейлів з вершкового лікеру найпопулярнішим вважається «Айріш крим з льодом »

  • Вершковий лікер Айріш крім — 100 мл
  • Полуниця — 10 г
  • Ожина — 15 г
  • Лохина — 5 г
  • Лимонна трава — 5 г
  • Лід в кубиках

Наповніть склянку кубиками льоду до самого верху, налийте айріш крім наполовину і прикрасьте коктейль стеблом лимонної трави, порізаної полуницею, ягодами ожини і малини.

Вершковий лікер «Айріш крім» поєднує в собі ірландський віскі і вершки, тому напої на його основі виходять одночасно і міцними, і дуже ніжними на смак.

Рецепт коктейлю з м’ятним лікером «Розчавлена жаба»

Коктейлі з м’ятним лікером володіють приємним тонким ароматом і прекрасно освіжають. Приготувати коктейль «Розчавлена жаба» досить просто, тому ви зможете насолоджуватися цими дивно смачними літніми напоями в будь-який час.

  • Яєчний лікер — 15 мл
  • М’ятний лікер зелений — 15 мл
  • Гренадин — 15 мл

Налийте в чарку гренадін, зверху нього акуратно додайте шар м’ятної і яєчного лікеру.

Наливайте лікери за допомогою барної ложки, щоб напої не змішувалися.

Рецепт алкогольного коктейлю з горілки з лікером

Коктейль з горілки з лікером — чудовий листковий напій. Готується він дуже просто, а п’ється дуже м’яко і легко.

  • Горілка — 15 мл
  • Вершковий лікер — 10 мл
  • Білий вермут — 20 мл
  • Гренадин — 5 мл

Налийте в чарку білий вермут, зверху нього укласти шар горілки. Щоб горілка легка плавно, потрібно використовувати ніж або коктейльну ложку. Через трубочку влийте кілька крапель гренадину і вершковий лікер.

Інші листкові алкогольні коктейлі з лікером готуються за тим же принципом — всі інгредієнти потрібно акуратно наливати чарку по черзі, не змішуючи один з одним.

Коктейль з вишневим лікером «Мисливець»

Коктейлі з вишневим лікером — м’які ароматні напої, які мають яскраво виражений фруктовий смак. Коктейль «Мисливець » — найпростіший напій з цього лікеру, готується він дуже швидко.

  • Бурбон — 50 мл
  • Вишневий лікер — 25 мл
  • Лід в кубиках — 200 г

Налийте в склянку для змішування вишневий лікер і бурбон. У склянку покласти кубики льоду і розмішати коктейльної ложкою.

Перелийте готовий напій через стрейнер в охолоджений коктейльний келих.

Смачні коктейлі з банановим лікером

Коктейлі з банановим лікером «Банші», «Бубль-гум» і «Блакитне спокуса»- дуже смачні і ніжні напої.

Коктейль «Банші»

  • Лікер какао білий — 15 мл
  • Банановий лікер жовтий — 15 мл
  • Вершки — 15 мл
  • Лід

Налийте в шейкер вершки, какао і банановий лікери. Додайте в шейкер кубики льоду — приблизно 200 г і дуже добре збийте.

Перелийте через стрейнер в невелику чарку.

Коктейль «Бубль-гум»

  • Банановий лікер (зелений) — 15 мл
  • Амаретто — 15 мл
  • Вершки — 15 мл
  • Лід кубиками

Перед тим як зробити коктейль з лікером, охолодіть келих або чарку в морозильній камері, тоді напій буде ще більш ароматним. Налийте в шейкер вершки, амаретто і зелений банановий лікер.

Наповніть шейкер кубиками льоду і збийте. Готовий напій перелийте через стрейнер в чарку.

Коктейль «Блакитне спокуса»

  • Горілка — 30 мл
  • Банановий лікер жовтий — 20 мл
  • Блю Курасао — 20 мл
  • Динний лікер — 10 мл
  • Вершки — 20 мл
  • Яблуко зелене — 15 г
  • Кориця мелена — 1 г
  • Лід

Налийте в шейкер вершки, динний і банановий жовтий лікер, блю курасао і горілку. Наповніть шейкер кубиками льоду — приблизно склянку і добре збийте. Перелийте коктейль через стрейнер в охолоджений келих і прикрасити тонкими часточками яблука і меленою корицею. Можна приготувати «Блакитне спокуса»і без вершків.

Коктейль з вершковим лікером буде трохи міцніше, але не менш смачним.

Коктейль з шоколадним лікером і коньяком

Коктейль з шоколадним лікером — дуже смачний напій, який підійде і для дружніх посиденьок, і для святкового частування гостей. «Шоколадний коктейль» приготувати дуже просто, для цього потрібно буде взяти:

  • Лікер «Шоколадний» — 20 мл
  • Коньяк — 20 мл

Акуратно влити чарку напої по черзі — лікер потім коньяк, не змішувати. Можна використовувати барну ложку.

Подавати без соломинки і пити одним ковтком.

Коктейль з м’ятним лікером «Дерев’яний Джек»

Коктейль з м’ятним лікером «Дерев’яний Джек» — прекрасний шаруватий напій, який приємно здивує ваших гостей своїм незвичайним смаком. Він складається з декількох шарів, що робить його неймовірно яскравим і привабливим. Для приготування напою, потрібно буде взяти:

  • Бурбон — 15 мл
  • Полуничний лікер — 15 мл
  • Лікер какао коричневий — 15 мл
  • Лаймовий сироп — 15 мл
  • Для прикраси можна використовувати шоколадну стружку

Налийте в чарочку лаймовий сироп і акуратно додайте наступні інгредієнти.

За допомогою ножа вливайте шар какао лікеру, після нього йде шар полуничного лікеру і на самий верх налийте бурбон — пити залпом, не змішуючи.

Яскраві коктейлі з лікером «Блю Кюрасао»

Коктейлі з лікером «Блю Кюрасао» завжди самі красиві і яскраві, тому чудово підходять для різного роду вечірок і святкових заходів. Приготуйте кілька цих дивовижних напоїв і ваші гості не залишаться байдужими.

Коктейль «Алілуя»

  • Срібна текіла — 40 мл
  • Лікер кисла вишня — 20 мл
  • Блю Курасао лікер — 10 мл
  • Цукровий сироп — 5 мл
  • Бітер лемон — 100 мл
  • Лимон — 20 г
  • Лайм — 10 г
  • Коктейльна вишня червона — 5 г
  • Лід — 2 склянки

Наповніть шейкер кубиками льоду і налийте напої у такій черговості: цукровий сироп, лікер кисла вишня, блю курасао і текіла. Лимон вимити, витріть насухо і вичавіть сік. Додайте в суміш напоїв сік і добре збийте.

Перелийте готовий коктейль в келих і прикрасити вишенькою і кружечком лимона.

Коктейль «Ацтек» дуже смачний і оригінальний. Його дивовижний колір зробить напій головною прикрасою на святковому столі. Для приготування потрібно взяти:

  • Золота текіла — 40 мл
  • Лікер маракуйя — 20 мл
  • Блю Курасао лікер — 10 мл
  • Мигдальний сироп — 20 мл
  • Грейпфрутовий сік — 60 мл
  • Апельсин — 25 г
  • Фізаліс — 5 г
  • Манго — 40 г
  • Коктейльна вишня червона — 5 г
  • Лід колотий — 1 стакан

Покладіть в блендер часточку манго без шкірки, додайте напої і лід. Все це треба добре збити, щоб суміш стала однорідною і перелити в келих хайбол. Прикрасьте коктейль часточкою стиглого апельсина, коктейльною вишнею та ягодою фізалісу.

Коктейль «Маргарита блакитна» — чудовий напій для молодіжної вечірки.

  • Срібна текіла — 40 мл
  • Лікер Блю Курасао — 20 мл
  • Сік лимона — 40 мл

Налийте в шейкер текілу, лимонний сік і блю курасао, додайте лід і дуже добре збийте.

Процідіть готовий напій через стрейнер і налийте в келих «Маргарита». Для прикраси напою використовуйте солоний «іній» по краях келиха і кружальце лимона.

Коктейлі на основі лікеру виходять дуже різними, і ви завжди зможете вибрати найбільш підходящий на свій смак. Ароматні солодкі напої ідеально підходять для вечірки або святкування в колі сім’ї.

Коктейль з кокосовим лікером «Королева пальм»

Коктейль з кокосовим лікером «Королева пальм» — чудовий напій, який напевно сподобається не тільки чарівним представницям слабкої статі, але і чоловікам. Освіжаючий і підбадьорливий смак коктейлю складно сплутати з іншим напоєм.

  • Джин — 45 мл
  • Кокосовий лікер -5 мл
  • Цукровий сироп — 5 мл
  • Сироп кориці — 5 мл
  • Грейпфрутовий сік — 25 мл
  • Лайм — 35 г
  • Кориця в паличках — 10 г
  • Вода з кокоса — 15 мл
  • Лід в кубиках — 1 стакан

У шейкері необхідно змішати всі напої і додати свіжовичавлений лимонний сік. Наповнити шейкер до верху шматочками льоду і дуже добре збити коктейльну суміш.

Готовий напій потрібно перелити в добре охолоджений келих і прикрасити паличками кориці.

Рецепти коктейлів з банановим лікером

Коктейлі з банановим лікером — прості, але неймовірно смачні напої. Приготуйте один з цих дивних напоїв для своїх гостей, і ви їх не розчаруєте.
Коктейль «Майорка»

  • Білий ром — 25 мл
  • Банановий лікер жовтий — 15 мл
  • Драмбуи — 15 мл
  • Сухий вермут — 20 мл
  • Кумкват — 10 г
  • М’ята — 1 г
  • Коктейльна вишня червона — 5 г
  • Лід в кубиках -200 р

Налийте в шейкер: банановий лікер жовтий 15 мл, сухий вермут 20 мл, драмбуи 15 мл білий ром 25 мл

Наповніть шейкер кубиками льоду і збий.

Перелийте через стрейнер в охолоджений коктейльний келих.

Прикрасьте кумкватом коктейльної вишнею і м’ятою.

Коктейль «Грін хоуп»

  • Горілка — 30 мл
  • М’ятний лікер зелений — 10 мл
  • Банановий лікер зелений — 10 мл
  • Виноградний сік світлий -30 мл
  • Лимон — 40 г
  • Коктейльна вишня червона — 5 г
  • Лід в кубиках — 1 стакан

Налийте в шейкер: горілку, банановий лікер зелений, зелений м’ятний лікер і виноградний сік світлий.

Вичави четвертинку лимона і наповніть шейкер кубиками льоду і збийте.

Перелийте через стрейнер в охолоджений коктейльний келих.

Прикрасьте напій коктейльної вишнею.

Коктейль «Ред хоуп»

  • Джин — 40 мл
  • Банановий лікер жовтий — 10 мл
  • Абрикосовий лікер — 20 мл
  • Цукровий сироп — 15 мл
  • Апельсин — 1 г
  • Лимон — 40 г
  • Полуниця — 60 г (4-5 шт)
  • Ананасові листя — 1 шт
  • Подрібнений лід — 160 г

Покладіть в блендер полуницю.

Налийте до ягід цукровий сироп, абрикосовий лікер, банановий лікер жовтий і джин.

Вичавіть четвертинку лимона і додайте в блендер трохи льоду. Добре збийте.

Перелий в слінг і прикрасити апельсиновою цедрою і ананасовим листом.

Коктейль з апельсиновим лікером «Маргарита»

Коктейль з апельсиновим лікером «Маргарита» — один з найвідоміших алкогольних напоїв. Існує три офіційні версії появи цього напою, кожна з яких заслуговує на увагу. Незважаючи на те, що його авторство так до сих пір не встановлено, напій входить в число найбільш відомих у світі і користується популярністю у мільйонів любителів смачних коктейлів.

Навіть якщо у ваших друзів різні смакові уподобання, ви легко попадете їм усім, приготувавши один з варіантів цього дивного коктейлю.

  • Срібна текіла — 40 мл
  • Лікер апельсиновий — 20 мл
  • Сік лимона — 20 мл

Налийте в шейкер текіла, лимонний сік і апельсиновий лікер. Наповніть шейкер кубиками льоду і збийте. Процідіть через стрейнер в келих маргарита з солоною облямівки.

Прикрасьте гуртком лайма.

«Маргарита без цукру»

  • Срібна текіла — 50 мл
  • Апельсиновий лікер — 30 мл
  • Лайм — 55 г
  • Сіль — 2 г
  • Лід — 200 г

Зробіть на келиху солону окаемку.

Налийте в шейкер срібну текілу і апельсиновий лікер.

Вичави теполовинку лайма і наповніть шейкер кубиками льоду і збийте.

Перелийте через стрейнер в охолоджений келих для мартіні і прикрасьте гуртком лайма.

«Маргарита по-домашньому»

Наповніть хайбол кубиками льоду доверху і налийте апельсиновий лікер і золоту текілу. Вичавіть половинку лайма і часткою у склянку спрайт — до самого верху. Акуратно розмішайте напій коктейльної ложкою і прикрасьте двома гуртками лайма чи лимона.

Коктейль з ромом і лікером «Сонце»

Коктейлі з ромом і лікером — прекрасний спосіб насолодитися приємним смаком і багатством ароматів. Незважаючи на те, що напій виходить міцним, він досить м’яко п’ється. «Сонце» — красивий і ароматний напій, який можна приготувати в протягом декількох хвилин.

  • Білий ром — 15 мл
  • Вишневий лікер — 15 мл
  • Яйце — 1 шт

Налийте в чарку вишневий лікер і акуратно опустіть один яєчний жовток. За допомогою ножа або барної ложки дуже акуратно налийте шар білого рому.

Пийте коктейль залпом — оригінальний смак напою не залишить вас байдужим.

Міцні коктейлі з вишневим лікером

Коктейлі з вишневим лікером «Самоан фог каттер 2» і «Тліючий фіз» — міцні алкогольні напої, які мають складний склад і дивовижний ароматний букет.

Такі напої завжди будуть прикрасою будь-якого святкового столу і сподобаються не тільки чоловікам, але й жінкам.

«Самоан фог каттер 2»

  • Білий ром — 40 мл
  • Джин — 30 мл
  • Вишневий лікер -25 мл
  • Херес Фіно — 30 мл
  • Грейпфрутовий бітер — 2 мл
  • Мигдальний сироп — 20 мл
  • Апельсиновий сік — 80 мл
  • Лимон — 40 г
  • Апельсин — 7 г
  • Ананасові листя — 2 шт
  • Коктейльна вишня червона — 5 г
  • Подрібнений лід — 250 г
  • Лід в кубиках — 200 г

Наповніть слінг подрібненим льодом до самого верху.

Налийте в шейкер по черзі: апельсиновий сік, мигдальний сироп, херес фіно, вишневий лікер, джин і білий ром.

Вичавіть четвертинку лимона і додайте грейпфрутовий бітер — кілька крапель.

Наповніть шейкер кубиками льоду і добре збийте. Готовий коктейль перелийте через стрейнер в слінг і прикрасити цедрою апельсина, коктейльною вишнею та анансовими листям.

«Тліючий фіз»

Наповніть хайбол кубиками льоду до верху келиха, налий в шейкер по черзі: яєчний білок, грейпфрутовий сік, вишневий лікер, срібну текілу і віскі. Закрийте шейкер і ретельно збийте коктейль до однорідної маси.

Додайте кубики льоду в шейкер і збийте ще раз.

Перелийте напій через стрейнер в хайбол і долийте ігристе вино — до країв.

Акуратно розмішайте коктейльної ложкою і подайте з трубочкою.

Коктейль з віскі з лікером «Ураган шот»

Коктейль з віскі з лікером «Ураган шот» — смачний і дуже красивий листковий напій. Готується він дуже просто навіть в домашніх умовах.

  • Шотландський віскі — 20 мл
  • Джин — 20 мл
  • М’ятний зелений лікер — 20 мл

Налийте в чарку або чарку зелений м’ятний лікер, зверху за допомогою коктейльної ложки, укладіть шарами шотландський віскі і джин. Пийте залпом.

Рецепт коктейлю з лікером Бейліз «Річна королева»

Понад 40% усього молока, яке виробляють в Ірландії, використовують для виготовлення лікер «Бейліз».

Не випадково, на основі цього лікеру існує безліч різних напоїв. Рецепт коктейлю з лікером Бейліз «Річна королева» — один з небагатьох напоїв, в якому присутня незвичайне поєднання молочного і фруктового смаків.

  • Лікер Бейліз — 10 мл
  • Ожиновий лікер — 20 мл
  • Апельсиновий лікер — 10 мл
  • Кокосовий сироп — 15 мл
  • Гранат — 7-10 г
  • Карамбола — 15 г
  • Полуниця — 15 г
  • Коктейльна вишня червона — 5 г
  • Лід подрібнений — 1 стакан

Покладіть в блендер полуницю, налийте кокосовий сироп, апельсиновий лікер, бейліз і ожиновий лікер. Добре збийте ці суміш, додайте трохи льоду і збийте ще раз.

Перелийте коктейль в охолоджений келих і прикрасьте «Річну королеву» зернами граната, коктейльною вишнею і часточкою карамболи. Прекрасний освіжаючий напій готовий.

Коктейль з ванільним лікером «Ваніла айс»

Коктейль з ванільним лікером «Ваніла айс» — міцний, але дуже м’який напій. Ідеально підходить для частування друзів на вечірці.

  • Горілка ванільна — 40 мл
  • Лікер ванільний — 20 мл
  • Лайм — 4 зубчики
  • Виноград — 6 шт

Покладіть в рокс лайм і виноград — розімніть ягоди мадлер і доверху посипте подрібненим льодом. Налийте ванільну горілку і ванільний лікер, злегка перемішайте.

Досипте дробленого льоду і можна насолоджуватися дивовижним смаком річного коктейлю.

Коктейль з лікером «Амаретто» Ей-Бі-Сі»

Коктейлі з лікером «Амаретто» Ей-Бі-Сі» — прості алкогольні напої, які чудово підійдуть для дружньої бесіди, і святкового обіду. Готуються вони дуже просто і швидко.

  • Коньяк — 20 мл
  • Айріш крим — 20 мл
  • Амаретто лікер — 20 мл

Налийте в чарку лікер Амаретто і зверху акуратно шарами додайте Айріш крім та коньяк. Пийте залпом.

Можна прикрасити листковий коктейль меленим мускатним горіхом або кокосовою стружкою за смаком.

Домашні лікери з динним лікером

Коктейлі з динним лікером мають приємний ніжний аромат свіжих фруктів і ідеально підійдуть для жінок. Напої дуже смачні і неймовірно ароматні, добре освіжають і бадьорять. Прекрасно підходять для літньої вечірки під відкритим небом.

  • Горілка ванільна — 40 мл
  • Динний лікер — 30 мл
  • Ананасовий сік — 30 мл
  • Лайм — 20 г
  • Мармелад зелений — 15 г
  • Лід в кубиках — 200 г

Налийте в шейкер соки, лікери та горілку.

Вичавіть четвертинку лимона і додайте сік в напій.

Покладіть в шейкер лід і дуже добре збийте.

Перелийте Коктейль через стрейнер в охолоджений келих і прикрасити зеленим мармеладом на шпажці.

«Далекосхідний фіз» — чудовий домашній коктейль з лікером, який можна буде приготувати не тільки для сімейного обіду, але і для святкової вечірки. Напій має приємний фруктовий смак і тонкий аромат.

  • Динний лікер — 20 мл
  • Ігристе вино сухе — 70 мл
  • Жасминовий сироп — 15 мл
  • Цукровий сироп — 10 мл
  • Лимон — 40 г
  • Диня — 55 г
  • Лід в кубиках — 200 г

Покладіть в шейкер м’якоть дині 1,5 ст. ложки і придушите мадлер.

Налийте в шейкер по черзі: цукровий сироп, жасминовий сироп і динний лікер, додайте лимон і лід. Добре збийте напій і перелийте через стрейнер і ситечко в охолоджений келих для шампанського.

Часткою ігристе вино сухе до самого верху і дуже акуратно розмішайте барною ложкою.

Прикрасьте праздночный напій шматочком дині.

Коктейль з молочним лікером «Хмари»

Коктейлі з молочним лікером чудово підходять для приготування в домашніх умовах.

Легкий жіночий напій відрізняється м’яким смаком і приємним ароматом. Найпростіший молочний лікер дуже просто приготувати самостійно. Для цього потрібно змішати яєчні жовтки, цукор і ваніль і залити їх коньяком або горілкою. На основі такого лікеру можна готувати безліч смачних коктейлів.

Рецепти алкогольних коктейлів з лікером досить багато, але можна виділити з них найбільш простий — «Хмари».

Коктейль «Хмари»

  • Абсент — 10 мл
  • Срібна текіла — 20 мл
  • Самбука світла — 20 мл
  • Блю Курасао лікер — 3 мл
  • Молочний лікер — 3 мл
  • Айріш крим — 3 мл

Налий чарку шарами: самбуку, текілу, айріш крім, молочний лікер і блю курасао. Зверху укласти шар абсенту, використовуючи барну ложку. Пити листковий кктейль залпом.

Молочний коктейль з лікером можна подавати не тільки з льодом, але і з шматочком морозива.

Коктейль з ананасовим сиропом «Кір Рояль»

Коктейлі з ананасовим сиропом мають напрочуд м’яким смаком і яскравим фруктовим ароматом.

Готувати їх дуже просто — так як лікер володіє яскравим смаком, не обов’язково використовувати безліч інгредієнтів. можна просто змішати його з будь-яким іншим напоєм і перемішати.

Самий простий коктейль з лікером — «Кір Рояль Ананасовий». На відміну від класичного напою, до складу якого входять шампанське і чорносмородиновий лікер, цей напій готується з сухого ігристого вина.

  • Ананасовий лікер — 50 мл
  • Ігристе вино сухе — 50 мл
  • Шматочок ананаса — для прикраси

Келих для шампанського наполовину наповніть лікер, зверху обережно долийте шампанським.

Прикрасьте напій на свій смак вишенькою або шматочком ананаса.

Приготування коктейлів з м’ятним лікером

Коктейлі з м’ятним лікером — одні з найбільш популярних напоїв. Приємний впізнаваний аромат цитрусових фруктів чудово освіжає і бадьорить. Чудово підходить для приготування і простих, і складних коктейлів, Найбільш популярними є: «Маленький квітка» і «Листковий Роял флеш».

«Маленький квітка»

  • Білий ром — 30 мл
  • Лимонний лікер — 20 мл
  • Грейпфрутовий сік — 30 мл
  • М’ята -1 г
  • Лід — 200 г

Для приготування напою налийте в шейкер по черзі: грейпфрутовий сік, лікер і ром. Покладіть в суміш напоїв лід і добре збийте.

Перелийте коктейль через стрейнер в охолоджений коктейльний келих і прикрасити м’ятою.

«Листковий Роял флеш»

  • Лікер червоний грейпфрут — 15 мл
  • Лимонний лікер — 15 мл
  • Імбирний сироп — 15 мл
  • Лимон — 40 г

Налий в стопку імбирний сироп, і зверху акуратно укладіть шарами лікери і сік лимона. Пийте коктейль залпом.

Рецепти коктейлів з лікером «Самбука»

Коктейлі з лікером Самбука — прості напої, які чудово підійдуть для будь-якого випадку.

 

Готуються вони дуже просто і швидко, так як найчастіше складаються з двох або трьох основних інгредієнтів. Красиві шаруваті коктейлі — чудовий спосіб швидко приготувати частування для дружньої вечірки.

«Тік так»

  • Самбука світла — 40 мл
  • М’ятний зелений лікер — 20 мл

Налийте в чарку зелений лікер і акуратно укладіть шар самбуки. Для цього використовуйте лезо ножа або барну ложку. Пийте напій залпом.

«Тарган»

  • Абсент — 15 мл
  • Самбука світла — 15 мл
  • Кавовий лікер — 20 мл

Налийте в чарку кавовий лікер і використовуючи коктейльну ложку, укладіть шарами самбуку і абсент.

Підпаліть і відразу випийте коктейль через трубочку.

Смачні коктейлі з яєчним лікером «Адвокат»

Коктейлі з яєчним лікером — прекрасний спосіб пригостити своїх друзів простими, але неймовірно красивими і смачними напоями. Найчастіше основним інгредієнт служить лікер «Адвокат «- він досить густий і ідеально підходить для змішаних напоїв.

Найвідоміші коктейлі з лікером «Адвокат » — «Лавандовий крем-брюле «, «Адвокат Диявола » та «Симфонія «. Кожен з цих напоїв гідний звання кращого коктейлю для святкового столу.

«Лавандовий крем-брюле» — справжній витвір мистецтва. Якщо ви хочете здивувати своїх друзів, приготуйте для них цей дивовижний напій.

  • Горілка — 25 мл
  • Яєчний лікер — 50 мл
  • Згущене молоко — 25 г
  • Лаванда сушена — 1 г
  • Лід в кубиках — 450 г

Покладіть у пляшку горілки лаванду сушену 3 ч. ложки і настоюйте тиждень. Коли настоянка буде готова, можна буде продовжити приготування коктейлю.

Наповніть рокс кубиками льоду до самого верху.

Налийте в шейкер по черзі: згущене молоко, лікер і горілку.

Наповніть шейкер кубиками льоду і ретельно збийте напій.

Перелийте коктейль через стрейнер в рокс і прикрасьте обпаленої карамеллю.

«Адвокат Диявола»

  • Горілка перцева — 20 мл
  • Горілка ванільна — 10 мл
  • Яєчний лікер — 30 мл
  • Цукровий сироп — 5 мл
  • Малина — 20 г
  • Лід — 400 г

Покладіть в блендер малину 4 ягоди і збий. Перекладіть малинове пюре з блендера в шейкер і налийте горілку і цукровий сироп.

Наповніть шейкер кубиками льоду і збийте.

Перелийте напій через стрейнер в одну чарку. Підготуйте ще одну стопку і підготуйте другу частину коктейлю.

Налийте в шейкер ванільну горілку і яєчний лікер, покладіть лід і збийте. Перелийте через стрейнер в іншу групу.

Подайте обидві стопки разом на одному срібному або металевому блюдце.

Випийте залпом спочатку червоний шот, а потім жовтий.

«Симфонія»

  • Яєчний лікер — 40 мл
  • Ревеневий лікер — 20 мл
  • Лайм — 30 г
  • Подрібнений лід — 200 г

Заповни рокс подрібненим льодом доверху.

Налий ревеневий лікер і яєчний лікер.

Вичави четвертинку лайма.

Розмішай коктейльної ложкою.

Досыпь трохи подрібненого льоду.

Прикрась часточкою лайма.

Рецепт алкогольного коктейлю з шампанським і лікером

Коктейлі з шампанським і лікером — прекрасні святкові напої. Готуються вони дуже просто.

  • Лікер будь-фруктовий — 40 мл
  • Сухе шампанське — 100-150 мл
  • Апельсинова цедра — 1 шматочок

Лікер налийте в келих і долийте до краю шампанським. Прикрасити шматочком апельсинової цедри. Подавати шипучий коктейль в добре охолодженому келиху.

Приготування коктейлю з лікером «Шерідан»

Коктейлі з лікером «Шерідан» — вишукані напої, які чудово підійдуть для вечірки та будь-якого урочистого випадку.

Шоколадно-горіховий смак лікеру ідеально підходить для приготування смачних коктейлів.

Лікер можна пити в чистому вигляді, додавши у келих кілька кубиків льоду. Але якщо ви хочете здивувати гостей і насолодитися чудовим смаком цього напою, спробуйте коктейль «Легкий шторм».

  • Самбука – 25 мл
  • Горілка – 25 мл
  • Шерідан (білий і темний) – 50 мл
  • Збиті вершки – 10 мл

Наливаємо в коктейльний келих темний лікер, самбуку, потім білий лікер. Після цього додається горілка і збиті вершки. Можна прикрасити напій кокосовою стружкою.

Прості коктейлі з лікеру «Егермайстер»

Коктейлі з лікеру «Єгермейстер» — прості, але дуже незвичайні напої, які легко приготувати в домашніх умовах.

Єгермейстер з пивом — «Підводний човен»

Цей коктейль популярний в альпійських країнах, часто подається і в барах Фінляндії. Лікер змішується з пивом в пропорції 1:2.

Коктейль «Чорна кров»

  • Лікер Blue Curacao — 50 мл
  • Лікер Єгермейстер — 20 мл
  • Спрайт — 25 мл
  • Лід

Всі інгредієнти налити у великий келих і перемішати.

Як зробити коктейль з малиновим сиропом

Коктейлі з малиновим сиропом — смачні і дуже ароматні напої. На їх приготування у вас піде не більше 5 хвилин.

Листковий коктейль «Земполе» готується з таких інгредієнтів:

  • Білий ром — 15 мл
  • Полуничний лікер — 15 мл
  • Малиновий лікер — 15 мл
  • Лаймовий сироп — 15 мл

Візьміть невелику чарку і налийте в неї лаймовий сироп. Такі напої потрібно акуратно наливати шарами, щоб коктейль не перемішувався.

Другим шаром викласти малиновий, потім полуничний лікер. Зверху напій прикрасити тонким шаром з білого рому. Пити напій швидко залпом.

Коктейлі з лікером «Кловер клаб 2» — чудовий напій, який ідеально підійде для святкового обіду. Цей коктейль прикрасить будь тожество і піднімає настрій своїм дивовижним смаком.

  • Джин — 40 мл
  • Малиновий лікер — 10 мл
  • Сухий вермут — 10 мл
  • Яйце — 1 шт
  • Лайм — 1 г
  • Лимон — 40 г
  • Свіжоморожена малина — 65 г
  • М’ята — 1 г
  • Лід — 200 г

Зріжте з двох лаймів тонкий шар цедри — це можна зробити гострим ножем або за допомогою дрібної терки. Покладіть цедру в дволітрову банку і наповніть її до середини ягодами мороженої малини. Влийте джин щоб він заповнив банку до горла і залиште в прохолодному місці для настоювання на 10 днів. Коли домашній джин буде готовий, налийте його в шейкер разом з яйцем, сухим вермутом і лікером. Туди ж видавіть сік з половинки лайма, додайте лід і добре перемішайте.

Збитий перелийте коктейль через стрейнер в охолоджений келих і прикрасьте кількома листочками свіжої м’яти.

Рецепти коктейлів з кавовим лікером

Рецепти коктейлів з кавовим лікером «Еспрессо мартіні» і «Лавина» — найпростіший спосіб приготувати в домашніх умовах святкові напої.

 

Якщо ви є шанувальником кави, то ці рецепти допоможуть вам навчитися готувати смачні і прості коктейлі.

«Еспрессо мартіні»

  • Горілка — 35 мл
  • Кавовий лікер — 15 мл
  • Ванільний сироп — 5 мл
  • Кава мелена — 20 г
  • Кава в зернах — 2 г
  • Лід в кубиках — 200 г

Налийте в шейкер по порядку: заздалегідь зварений холодний еспресо, ванільний сироп, кавовий лікер і горілку.

Покладіть до напоїв лід і добре збийте.

Перелийте в охолоджений коктейльний келих і зробіть прикраса і декількох кавових зерен.

«Лавина»

  • Кавовий лікер — 20 мл
  • Південний комфорт — 15 мл
  • Лікер какао світлий — 15 мл

Налийте в чарку або чарку кавовий лікер, зверху акуратно додайте шар лікеру какао і ароматизований бурбон Південний комфорт.

  • Горілка — 10 мл
  • Білий ром — 10 мл
  • Срібна текіла — 10 мл
  • М’ятний лікер зелений — 5 мл
  • Сироп маракуйя — 5 мл
  • Журавлинний морс — 20 мл
  • Лайм — 10 г
  • Лимон — 10 г
  • Маракуйя — 45 г
  • Лід — 600 г

Рецепт коктейлю з м’ятним лікером «Світлофор»

Оригінальний рецепт коктейлю з м’ятним лікером «Світлофор» прекрасно підійде любителям гучних вечірок і веселих зустрічей з друзями. Якщо ви хочете поставити на стіл по-справжньому дивовижний напій, приготування цей простий, але неймовірно незабутній коктейль.

Підготуйте три однакових чарки. Налийте в шейкер журавлинний морс і горілку, додати сік лайма і змішайте разом з льодом. Перелийте через стрейнер в першу чарку.

Покладіть в шейкер м’якоть половинки маракуї і добре стримуйте її мадлер. Зверху налийте сироп маракуї і білий ром, додайте лід і добре збийте. Перелийте через стрейнер і ситечко в другу чарку.

Налийте в шейкер м’ятний лікер, срібну текілу, сік лимона і додайте лід. добре збийте, процідіть і налийте в третю чарку.

Випийте залпом всі напої по порядку — зелений, жовтий, червоний.

Коктейль з коньяком і лікером ванільним

Коктейлі з коньяком і лікером — найбільш часте поєднання алкогольних напоїв. Так як і коньяк, лікери володіють своїми унікальними багатющими букетами смаків і ароматів, їх можна змішувати в самих різних комбінаціях.

Найвідоміший коктейль з цих напоїв — «Ванільний».

Для його приготування потрібно взяти:

  • Коньяк — 30 мл
  • Ванільний лікер — 30 мл
  • Вершки — 75 мл

Всі напої змішати міксером або в блендері, перелити в охолоджений келих і подати з соломинкою.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/201969-recepti-kokteiliv-na-osnovi-likery/