Відмінне блюдо виходить із запечених кабачків. Їх можна не тільки смажити в сковороді, але й поєднувати з м’ясним фаршем, страва набуває насичений смак і є легким, але і поживним. Таке блюдо можна приготувати на святковий сімейний вечерю і напевно воно сподобається всім домочадцям.
Інгредієнти:
1. Кабачки.
2. Фарш свинячий.
3. Сіль.
4. Сметана або майонез (трохи).
5. Будь сорт твердого сиру.
Кабачки необхідно очистити від шкірки і нарізати кільцями, ширина яких ближче до 0,5 см.
З порізаних шматочків заповнюється дно скляної чаші, яка підходить для готування в СВЧ.
 |
 |
Фарш посоліть, злегка перемішайте його виделкою.
Розподіліть шар м’ясного інгредієнта поверх кабачків.
Повторіть аналогічні шари з овоча і фаршу. Не треба притискати нарізку і не намагайтеся їх щільно поєднувати. При гасінні в мікрохвильовки кабачки розм’якшують і страва прийме іншу форму.
|
 |
Поверх останнього шару з кілець нанесіть сметану тонким шаром.
Далі, необхідно потерти сир на крупній стороні терки.
Посипте блюдо натертим сиром.
Потім чаша поміщається в СВЧ-піч, виставляється потужність в 600 і час близько 40 хвилин.
Через зазначений час поверх кабачків утворюється апетитна золота скоринка і страва готова до вживання.
 |
 |
