Млинці з куркою, яйцями і кропом


Час приготування: 1 годину

Кількість порцій: 6 шт.

Вид кухні: російська

Вид страви: млинці і оладки

Рецепт підійде на:
обід, перекус, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Млинці з куркою, яйцями і кропом»:

Млинці на кислому молоці
Олія соняшникова рафінована 30 млМолоко 500 млБорошно пшеничне 1.5 ст.Цукор 2 ст. л.Сіль 1 ч. л.Яйця курячі 3 шт.

Начинка для млинців
Куряча грудка 1 шт.Цибуля ріпчаста 1 шт.Перець чорний мелений 1 щіпкаСіль 1 щіпкаКріп свіжий 1 пучокЯйця курячі 2 шт.

Смажимо млинці

Сьогодні приготуємо млинці з начинкою з курки, ріпчастої цибулі, кропу і варених яєць. Тісто для млинців можете приготувати за своїм улюбленим рецептом, я готувала тісто з злегка кислого молока. До речі, хороша утилізація продуктів, коли шкода просто так виливати молоко, яке злегка вже скисло. Ну, а начинку зробила з того, що було під рукою.

Вийшло дуже навіть смачно. Хто пробував млинці перший раз, навіть не здогадалися, що ж там в начинці, були припущення, що з грибами. Ось так!)

Приготування страви за рецептом «Млинці з куркою, яйцями і кропом»:


Крок 1

Для приготування знадобиться молоко, борошно, сіль, перець, куряча грудка, цибуля ріпчаста, олія, яйця, кріп.


Крок 2

У мисці змішайте яйця з цукром, сіллю.


Крок 3

Гарненько перемішайте.


Крок 4

Додайте масло, борошно і частина молока.


Крок 5

Потім додати решту молока і ретельно перемішайте, щоб не було грудок.


Крок 6

Дайте тісту трохи відпочити.


Крок 7

І можна смажити млинці.


Крок 8

Для начинки злегка обсмажте цибулю.


Крок 9

Додайте до цибулі варене м’ясо курки, перекручене на м’ясорубці.


Крок 10

Далі додайте потерті варені яйця і зелень кропу.


Крок 11

Перемішайте, приправте сіллю, перцем.


Крок 12

На млинець покладіть трохи начинки.


Крок 13

Поверніть млинець з начинкою будь-яким способом.


Крок 14

Млинці готові. Приємного апетиту!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/198928-mlinci-z-kyrkou-iaiciami-i-kropom/