Кекси з манкою на молоці


Час приготування: 50 хв.

Час підготовки: 1 година 10 хв.

Кількість порцій: 12 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн), українська

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
десерт, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Кекси з манкою на молоці»:

Ванілін 1 гКалина 100 гКрупа манна 1 ст.Масло вершкове 50 гМолоко — 1 склянкаБорошно пшеничне 0.5 склянкиЦукор — 1 склянкаСода 0.5 ч. л.Сіль 1 щіпкаЯйця курячі 2 шт.

Печемо кекси з манкою на молоці

Кекси з манкою на молоці можна віднести до простої повсякденної випічці, так як продукти, що використовуються для їх приготування, знайдуться в кожному будинку. Зараз сезон калини і мені захотілося приготувати кекси з цієї ягідкою, так як в цей час року калина багата вітамінами.

Якщо ви з якоїсь причини не любите калину, то її можна замінити іншими ягодами. Кекси виходять дуже м’якими і ароматними і відмінно підійдуть для сімейного чаювання.

Приготування страви за рецептом «Кекси з манкою на молоці»:


Крок 1

Для приготування кексів нам знадобиться манна крупа, пшеничне борошно, цукор, яйця, вершкове масло, молоко, ванілін, сода, сіль і ягоди калини.


Крок 2

У глибоку миску помістити м’яке вершкове масло, цукор і яйця. Масу ретельно збити. Яйця краще додавати по 1.


Крок 3

Додати в миску молоко кімнатної температури, потім засипати манну крупу.


Крок 4

Ретельно розмішати масу віночком, прикрити плівкою або рушником і залишити на 1 годину, даючи манної крупі набрякнути.


Крок 5

Через 1 годину, в тісто додати гашену соду, а також просіяти борошно, сіль і ванілін.


Крок 6

Тісто добре розмішати і додати ягоди калини. Заважати слід дуже акуратно, щоб не пошкодити ягоди.


Крок 7

Розкласти тісто по формах. Силіконові можна не змащувати, звичайні змастити маслом.


Крок 8

Розігріти духовку до 180°С і пекти кекси 35-40 хвилин. Готові кекси остудити і посипати цукровою пудрою. Приємного апетиту!

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/197408-keksi-z-mankou-na-moloci/