Курячий рулет з омлетом


Час приготування: 2 години

Час підготовки: 7 годин

Кількість порцій: 10 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: закуски

Рецепт підійде на:
банкет.


Інгредієнти до рецептом «Курячий рулет з омлетом»:

Горошок зелений заморожений 2 ст. л.Куряче філе 700 гМолоко 2 ст. л.Морква 1 шт.Перець чорний мелений 1 щіпкаСіль 1 щіпкаЧасник 2 зубчикЯйця курячі 3 шт.

Готуємо курячий рулет з омлетом

Існує багато рецептів приготування курячих рулетів з різними начинками. Пропоную приготувати курячий рулет з омлетом, який підходить в якості закуски до святкового столу. Рулет виходить не просто смачним і ситним, але і дуже красивим.

Рулет відмінно різноманітить ваше домашнє меню, його також можна подавати до сніданку або на обід.

Приготування страви за рецептом «Курячий рулет з омлетом»:


Крок 1

Для приготування нам знадобляться куряче філе, морква, горошок зелений (свіжий або заморожений), яйця курячі, молоко, сіль, перець чорний мелений і часник.


Крок 2

Куряче філе відбиваємо молоточком до товщини 1.5 див. Посипаємо філе меленим перцем, сіллю і тиском часником.


Крок 3

Готуємо омлет з яєць і молока.


Крок 4

Викладаємо омлет на філе.


Крок 5

На омлет укладаємо очищені часточки моркви.


Крок 6

І розморожений або свіжий зелений горошок.


Крок 7

Самий відповідальний момент — згорнути в рулет. Починаємо згортати з краю, де лежать овочі, щоб вони опинилися в середині рулету.


Крок 8

Згорнутий рулет загортаємо двічі в рукав для запікання, щоб він не пропускав повітря.


Крок 9

Зав’язуємо рукав нитками.


Крок 10

Опускаємо пакет з рулетом в киплячу воду і варимо на повільному вогні 40 хвилин або готуємо в мультиварці на режимі «Гасіння» 1 год.


Крок 11

Зварений рулет виймаємо з води і кладемо в глибоку тарілку під прес. Рулет під пресом залишаємо до повного охолодження, потім ставимо в холод на 6-7 годин.


Крок 12

З готового рулету знімаємо пакети і нитки. При подачі рулет з курки, нарізаємо на шматки. Приємного апетиту!

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/197330-kyriachii-rylet-z-omletom/