Великий бісквіт для весільного торта


Час приготування: 45 хв.

Час приготування: 30 хв.

Кількість порцій: 15 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: десерти

Рецепт підійде на:
десерт, банкет.


Інгредієнти до рецептом «Великий бісквіт для весільного торта»:

Ванілін — 1 гВода 4 ст. л.Какао порошок 30 гКава розчинна 1 ст. л.Олія соняшникова рафінована 60 млБорошно пшеничне 150 гРозпушувач 1 ч. л.Цукор — 180 гЯйця курячі 6 шт.

Бісквіт для весільного торта

Це чудовий бісквіт. Мало того що він має незрівнянний шоколадний смак, так він виходить ще дуже великим. Я печу цей бісквіт, якщо мені потрібен великий нижній ярус у весільному торті. В цей раз я використовувала форму діаметром 32 см і бісквіт вийшов у висоту 4.5 див.

А якщо цей випікати бісквіт у формі 24-26 см в діаметрі, то вийде дуже високий корж, який вийде розрізати на 5 або 6 шарів. Бісквіт виходить рівненький, без горба і працювати з ним зручно.

Приготування страви за рецептом «Великий бісквіт для весільного торта»:


Крок 1

Приготуємо яйця, цукор, олія, масло, ванілін, борошно, какао, разоыхлитель, крутий окріп, кава розчинна.


Крок 2

Просіяти борошно, какао і розпушувач. Перемішати.


Крок 3

Розчинну каву залити 2 столовими ложками окропу.


Крок 4

Яйця збити з дрібкою солі, 4 хвилини. Частинами всипати цукор і збивати ще хвилин 5-7. Візьміть велику миску. Обсяг моєї миски 3.6 літра і вона буде заповнена тестом на 3/4.


Крок 5

Влити 2 столових ложки окропу, не перестаючи збивати. Тоненькою цівкою вливати рослинне масло і збивати.


Крок 6

У 3 прийоми всипати борошно і перемішати лопаткою, складанням. В кінці влити каву і перемішати.


Крок 7

Вилити тісто у форму, застелену пергаментом. Поставити в розігріту духовку і випікати при 170°С 40-45 хвилин.


Крок 8

Готовий бісквіт залишити остигати у формі.


Крок 9

Остиглий бісквіт вийняти. Використовувати за призначенням.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/193673-velikii-biskvit-dlia-vesilnogo-torta/