Курча, запечене з кизилом


Час приготування: 1 година 10 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 8 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн)

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
вечеря, обід.


Інгредієнти до рецептом «Курча, запечений з кизилом»:

Вино біле сухе 30 млКизил 150 гЛимон 0.5 шт.Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.Меду 1 ч. л.М’ята свіжа 4 гілочкаПерець гострий 1 штПриправа для курки 2 гСіль 2 щіпкиКурча 1 шт.Часник 10 зубчикЯблуко 1 шт.

Готуємо курчати запеченого з кизилом

Запечене курча — улюблена страва в нашій родині. Птах і кизил — відмінне поєднання, додавши ароматну м’яту і часник, страва заграє іншим смаком. Мед надає курчаті гарний зовнішній вигляд і рум’яну хрустку скоринку. Курча настільки просочується ароматом трав, кизилу, часнику і лимона, що м’ясо просто тане у роті.

Курча відмінно буде поєднуватися з різними гарнірами, овочами та салатами.

Приготування страви за рецептом «Курча, запечений з кизилом»:


Крок 1

Для приготування необхідний курча, яблуко, лимон, кизил, гострий перець, часник, мед, олію соняшникову, вино біле, м’ята, спеції, сіль.


Крок 2

Яблуко і лимон порізати часточками.


Крок 3

Курча фаршируємо яблуком і лимоном. Шкірку закріпити зубочистками.


Крок 4

Курчати натерти спеціями, сіллю і злегка медом. Мед додасть курчаті красивий колір і рум’яну скоринку.


Крок 5

Форму змастити олією. У центр форми кладемо курчати. По краях форми викласти кизил. Додати у форму біле вино. По краях розкласти зубчики часнику. (Часник можна не чистити, так аромат буде розкриватися краще).


Крок 6

Гострий перець порізати великими шматочками. Розкласти перець поруч з часником, по краях форми покласти гілочки м’яти.


Крок 7

По краях присипати кизил цукром.


Крок 8

Запікати курчати в розігрітій до 200°С духовку на 1 годину 10 хвилин. Через певний час, страва готова!
Приємного апетиту!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/187927-kyrcha-zapechenii-z-kizilom/