Меню на тиждень для сім’ї (з рецептами на кожен день)

День №1 – понеділок

Планування домашнього меню на тиждень для сім’ї починається з понеділка. У цей і всі наступні дні передбачається чотириразове харчування. При бажанні можна виключити зі списку полуденок.

Гречана каша – корисний сніданок, що дарує енергію з ранку. Готувати продукт можна на воді, молоці. Ласунам дозволяється додати цукор.

Курячий суп – необтяжливий для шлунка обід, завдяки якому відновлюється функціонування травного тракту, покращується імунітет. Готується з вермішеллю (можна використовувати домашню локшину).

Полуденок обмежується вітамінним салатом, який готується з морквою і курагою. Оптимальна заправка – рослинне масло.

Вечеря залежить від індивідуальних переваг. В сметані можна загасити рибу або курку. Салат готується з будь-яких овочів за винятком картоплі.

Для приготування салату з кураги (полуденок) 2 жмені основного продукту, 3 моркви. Заправка створюється з допомогою 1.5 ч. л. рослинного масла, 1.5 ст. л. соку лимона, невеликої кількості меду. Моркву і курага подрібнюються, змішуються зі збитим лимонним соком. Блюдо заправляється маслом і медом.

День №2 – вівторок

Як скласти меню на тиждень для родини у вівторок? Програма на вівторок включає в себе напівфабрикати (сосиски), від яких можна при бажанні відмовитися на користь натурального продукту.

Перший прийом їжі включає в себе яєшню з сосисками. Альтернативою для тих, хто дотримується дієти, стануть варені яйця.

Обід обмежується низькокалорійним кабачковым супом, рецепт якого пропонується нижче.

В якості перекусу йде фруктовий салат, замість нього можна запропонувати домашнім свіжі фрукти.

Овочева суміш, рибні котлети – варіанти для вечері. Для приготування котлет оптимально підходить минтай.

Для створення супу-пюре в економне меню на тиждень для сім’ї необхідно вписати такі інгредієнти як картопля (300 г), кабачки (700 г), морква і цибуля (по штуці), сметана (третину склянки). Також потрібні приправи, зелень, часник, рослинне масло, все додається за смаком. Масло підігрівається в каструлі, в ньому прожариваются подрібнені морква і цибуля. Додається вода, очищений і поросяти, ягняти, картопля.

Десять хвилин потому викладаються порізані кабачки (у шкірці), сіль за смаком. Сметана додано через 15 хвилин, потім блюдо кип’ятиться ще 3 хвилини, остуджується і перетворюється на пюре за допомогою блендера. Фінальний штрих – додавання зелені.

День №3 – середа

Меню на тиждень для сім’ї з рецептами пропонується і на середу. Сніданок складається з манної каші з родзинками, пообідати можна тушкованими овочами і рисом, на вечерю йдуть м’ясні котлети з картопляним заправкою. Для котлет потрібні наступні продукти:

  • • фарш (0.8 кг);
  • • цибулина (2 шт.);
  • • жовток (2 шт.);
  • • білий хліб (200 г);
  • • молоко (0.5 ст.);
  • • сухарі (або борошно).

Хліб вимочується в молоці, дрібно нарізається і обсмажується цибуля. Фарш змішується з цими продуктами. Після якісного перемішування додаються яєчні жовтки, сіль і спеції на око. Котлети ліпляться, обвалюються в борошні або сухарях, кладуть на сковороду з підігрітим маслом. Обсмажувати необхідно до появи рум’яної скоринки, потім слід нетривалий гасіння на невеликому вогні.

Інші дні

Бюджетне меню на тиждень для родини у дні, що залишилися, може повторювати вищеописані страви або включати нові.

У четвер поснідати варто сирною запіканкою, на обід приготувати пиріг з капустою (пропонується і на полуденок). На вечерю можна посмажити скумбрію і доповнити блюдо картоплею або макаронами.

П’ятничний сніданок включає вареники, які можуть заправлятися будь-якими інгредієнтами, з’їдатися зі сметаною. Корисний обід – борщ або інший суп. В якості перекусу подаються фрукти, на вечерю йдуть яловичі відбивні з будь-яким гарніром.

Зразкове меню на тиждень для сім’ї на суботу починається з омлету на сніданок. Обід складається з курячого салату (наприклад, «Цезар), на полудень варто приготувати млинці, заправивши їх будь-якою начинкою. Повечеряти можна тушкованою капустою і будь-яким м’ясом.

Недільний сніданок являє собою грінки з яйцем, можна робити їх солодкими або солоними. В якості обіду вживається солянка домашня. Для полуденка прекрасним вибором стане пиріг з будь заправкою, вечеря включає салат і картопляну запіканку.

Програма наводиться лише як варіант, можна видозмінювати, орієнтуючись на смаки домочадців. Важливо використовувати страви з невисокою калорійністю, виключати смажене, копчене і сильно солоне, а також відмовитися від газованих напоїв, чіпсів та інших нездорових перекусів.

Доповнити меню будь-якого дня варто фруктами. Їх кількість може бути дуже значним. Чи можна замінити полуденок, пізню вечерю або навіть сніданок. А додавання в різні страви зробить смак оригінальніше.



 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/185685-menu-na-tijden-dlia-simyi-z-receptami-na-kojen-den/