Як підготувати себе до Нового року

 

До Нового року залишилося всього шість тижнів. Якщо ви хочете привести себе в порядок, і до початку свят виглядати струнко й привабливо, то почніть працювати над собою вже сьогодні. Теорія про ваше здоров’я, поради з правильного харчування і спортивні вправи допоможуть вам знайти правильний шлях і привести своє тіло в порядок.

Що вам необхідно зробити — це вивчити теорію. Іншими словами, вам варто розібратися, з чого складається наше тіло, що йому потрібно, якими чином краще за ним доглядати, яка їжа впливає позитивно, а яка — руйнує наш організм.Наприклад, чи знаєте ви, приплив задоволення, який ви відчуваєте, з’їдаючи бублик, булочку, пончик або круасан, — це не гра вашої уяви. З кінця 1970х ми знаємо, що в шлунку глютен розпадається на суміш поліпептидів, які можуть перетинати гематоенцефалічний бар’єр. Проникнувши, вони зв’язуються з опіатними рецепторами мозку і викликають відчуття задоволення. Це ті ж рецептори, з якими зв’язуються опіати, щоб створити приємний, хоча і викликає звикання ефект.Книга «Їжа і мозок» і «Китайське дослідження» допоможуть вам розібратися в правильному підході до харчування.ПитаниеПища займає центральне місце у багатьох актуальні проблеми людини і суспільства. І будь-який підхід до зміни власного тіла повинен починатися з правильного харчування. Якщо ви вже вивчили теорію і знаєте, яка їжа підходить для вашого організму, то пора впроваджувати нову дієту. Велика кількість корисних рецептів міститься в книгах «Китайське дослідження на практиці» і «Аюрведа». Деякі з них:РАТАТУЙКлассический рататуй з середземноморськими квітами, ароматами і травами стане прекрасним основною стравою. Подавати з зерновими або салатом.

Інгредієнти на 4 порції:

  • 1 столова ложка соняшникової олії
  • шматочки цибулі-порею довжиною 7,5 см
  • 1 невеликий зелений перець, розділити на 4 частини, очистити від кісточок і тонко нарізати
  • 1 круглий баклажан очистити від шкірки і нарізати товстими скибочками
  • 2 кабачки, нарізати товстими скибочками
  • 3 стиглих томатів, очистити від насіння і грубо нарізати
  • 1 дрібно нарізаний зубчик часнику (за бажанням)
  • 1/3 кубика органічного овочевого бульйону (зварити в 1 склянці води)
  • 2 чайні ложки сухого орегано
  • 1 чайна ложка сухого майорану
  • Сіль за смаком
  • Мелений чорний перець
  • 115 г органічного, свіжого кремоподібного козячого сиру, розрізати на скибочки

ГОТУЄМО

  • Попередньо розігріти духовку до 175 °С.
  • У каструлі розігріти масло на повільному вогні. Додати цибулю-порей, перець, баклажан і кабачок. Повільно гасити, часто помішуючи, приблизно 5 хв.
  • Додати томати, часник, рослинне сировину, орегано, майоран, сіль і перець за смаком.
  • Перекласти суміш у форму, накрити і випікати протягом 30 хв.
  • Вийняти з духовки і зняти кришку. Розігріти жаровню.
  • Викласти козячий сир скибочками поверх рататуя. Смажити, не накриваючи, поки сир не почне растапливаться і не покриється золотистою скоринкою (приблизно 5 хв).

 

Рекомендовано в помірних кількостях. Не рекомендовано через наявність зігріваючих спецій, баклажана і томату. Не містить молочних продуктів, якщо не використовувати козячий сир. Не містить глютену.СПАГЕТТІ З ТОМАТНИМ КАРАМЕЛИЗОВАННЫМ СОУСОМПомидоры «дамські пальчики», вони ж римські томати, дуже смачні. Саме тому вони відмінно підходять для цього солодкого та гострого традиційного італійського соусу. Можна подавати з брускеттой.

Інгредієнти:

  • 5 столових ложок оливкової олії першого віджиму
  • 3 столові ложки нарізаної цибулі-порею
  • 1 зубчик часнику, дрібно нарізати (за бажанням)
  • 1 столова ложка нарізаного свіжого листя чебрецю
  • 900 г помідорів «дамські пальчики», очистити від шкірки і видалити насіння (вийде приблизно 3,5 склянки, див. примітка)
  • 1/2 склянки свіжого листя базиліка, дуже тонко нарізати
  • 1 столова ложка томатної пасти
  • Сіль за смаком
  • Мелений чорний перець
  • 225 г сухих спагетті
  • 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
  • 2 чайні ложки лимонного соку
  • 1/2 склянки нарізаних свіжих трав, наприклад петрушки, майорану або шавлії
  • 1/4 склянки свіжого тертого сиру пармезан

Щоб швидко очистити помідори від шкірки, можна помістити їх в киплячу воду на 1 хв, відразу ж перекласти в холодну воду і зняти шкірку руками. Насіння з розрізаних навпіл помідорів можна видалити ложкою.ГОТУЄМО

  • Розігріти 3 столові ложки олії у великому сотейнику на середньому вогні. Додати цибулю-порей і часник (за бажанням). Повільно гасити, часто помішуючи, до розм’якшення (приблизно 3-4 хв), додати чебрець і тушкувати до появи характерного аромату (приблизно 30 с).
  • Додати помідори, базилік і томатну пасту. Зменшити вогонь і готувати, періодично помішуючи, до загустіння (приблизно 40 хв), додаючи трохи води або оливкової олії, якщо маса стане занадто сухий або почне прилипати до сковороди. Посолити і поперчити за смаком.
  • Швидко довести до кипіння підсолену фільтровану воду у великій каструлі. Додати спагетті і готувати до стану аль денте у відповідності з інструкціями виробника (приблизно 5 хв). Процідити спагетті, перекласти, поки вода ще капає, в миску і накрити, щоб зберегти тепло.
  • У каструлі, де варилися спагетті, на повільному вогні розігріти 2 столові ложки оливкової олії, додати лимонний сік і свіжі трави. Перекласти проціджений спагетті в каструлю і ретельно перемішати, щоб вони повністю були покриті маслом і травами.
  • Викласти спагеті гіркою на підігріті та — релки або у дрібні миски. Ложкою додати томатний соус і посипати пармезаном.

 

ПРОСТИЙ МАКАРОННИЙ САЛАТЗахватите цей салат з собою на барбекю або в гості, щоб у вас було щось цільне для частування. Це ситна страва, впізнаване і смачне, і ніхто не помітить, що олії у ньому немає. Крім того, його люблять діти. Купуючи в магазині знежирену заправку, слідкуйте, щоб в ній було мало цукру.

Вам знадобиться:

  • 450 грамів стовідсотково цілісних макаронів з пшениці або рису
  • 2 великих помідора — нарізати кубиками
  • 1 червоний або зелений болгарський перець — видалити насіння і нарізати кубиками
  • 1 /2 середніх або великих червоних цибулини — нарізати кубиками
  • 1 брокколі — розрізати на суцвіття і злегка відварити на пару
  • 425 грамів консервованої квасолі — злити рідину і промити
  • 425 грамів консервованого нуту — злити рідину і промити
  • 1 /4-1 /2 склянки нарізаних або цілих маслин (при бажанні)
  • 1 склянку або більше вашої улюбленої нежирної заправки для салату
  • Сіль і чорний перець за смаком

Готуємо

  • Відваріть макарони за інструкціями на упаковці, злити воду, промити холодною водою і покладіть у велику миску. Додайте помідори, болгарський перець, цибулю, відварену на пару брокколі, звичайну квасолю, нут і оливки (якщо використовуєте). Змішайте.
  • Потроху поливайте заправкою для салату макарони і овочеву суміш. Змішайте. Продовжуйте додавати заправку і помішувати, поки салат добре нею не покриється. Приправте сіллю і перцем за смаком. Їжте при кімнатній температурі.

 

Рада Суцвіття брокколі можна злегка відварити в каструлі з макаронами: додайте їх мінімум за 2-3 хвилини до закінчення варіння. Злийте воду і промийте разом з макаронами. Приємного апетиту! Спорт Крім харчування, важливим фактором гарної фізичної форми є спортивні вправи. Автори книг «7 хвилин на фітнес» і «У формі за 100 днів» розробили тренувальні комплекси, які можна виконувати коли завгодно і де завгодно. Іншими словами, вам не потрібно витрачати час і гроші на похід у спортзал. Все що вам потрібно — це постійно і правильно виконувати вправи. Один з комплексів, який допоможе натренувати гнучкість і підтягнутість:

Вивчіть теорію, змінити режим харчування, займайтеся спортом. Тільки так ви зможете отримати ідеальне тіло до Нового року. Дійте!

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/185300-iak-pidgotyvati-sebe-do-novogo-roky/