Своїми руками на День матері: рецепт десерту. Впорається навіть першокласник! Десерти

Зміст:

  • Фруктовий трайфл

В останні роки День матері стає таким же популярним святом, як 8 березня. І діти прагнуть щось зробити своїми руками і подарувати мамі. А що якщо це буде солодкий подарунок — десерт, приготований самостійно? Рецепт фруктового трайфла з нами поділився Михайло Ліске, відомий шеф-кухар і засновник кулінарній студії Clever. А в приготуванні цього простого десерту брали участь дівчатка і хлопчики з московської школи № 460, коли у них при підтримці компанії «Нестле Росія» проходив урок правильного харчування.

До змісту

Фруктовий трайфл

Приблизно на 3 порції:

  • Вершки жирністю 30-35% для збивання — 200 г
  • Йогурт без добавок — 125 г
  • ? Готового бісквітного коржа (або 6 паличок савоярді)
  • Банан (або 2 мандарина, або 1 груша)
  • 100 г свіжих ягід полуниці і малини + 30 г цукрового піску (або протерті з цукром будь-які ягоди)
  • 1 ст. л. вареного згущеного молока (за бажанням)
  • Горіхи, шоколад, цукрова пудра для подачі

  • Протерти ягоди через сито, додати цукор і перемішати до розчинення цукру (або взяти готові протерті ягоди з цукром).
  • Збити вершки до утворення стійких піків — можна міксером, можна вручну (тоді це займе хвилин 20 і зажадає терпіння).
  • Нарізати бісквіт маленькими кубиками. Банан або грушу нарізати маленькими скибочками, мандарин розділити на часточки і розрізати їх навпіл.
  • При бажанні додати до вершків варене згущене молоко і збити до стану однорідної маси.
  • Тепер можна зібрати десерт. На дно склянки викласти шматочки бісквіта, полити ягідним пюре, а потім — йогуртом. Тепер викласти шматочки фруктів, а зверху — збиті вершки. Прикрасити десерт шматочками горіхів і тертим шоколадом. Можна також посипати цукровою пудрою. Подавати негайно.
  •  

    Related posts

     
     

    Leave a Reply

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    http://poradumo.com.ua/184375-svoyimi-rykami-na-den-materi-recept-deserty-vporayetsia-navit-pershoklasnik-deserti/