Капуста запечена в духовці з печерицями та куркою


Час приготування: 30 хв.

Час приготування: 30 хв.

Кількість порцій: 3 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: гарніри
, другі страви

Рецепт підійде на:
вечеря, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Капуста запечена в духовці з печерицями і куркою»:

Капуста білокачанна 500 гКурка-гриль 100 гЦибуля ріпчаста 1 шт.Олія соняшникова рафінована 50 млМасло вершкове 1 ст. л.Борошно пшеничне 1.5 ст. л.Перець чорний мелений 1 гСметана 150 гСіль 1 ч. л.Сир твердий 60 гПечериці свіжі 120 г

Готуємо капусту в духовці з печерицями та куркою

Пропоную вам чудовий повсякденне блюдо — капусту запечену в духовці з печерицями і куркою. Для сніданку або вечері таке блюдо підійде ідеально. По ідеї, це блюдо схоже на запіканку, але тут не використовуються яйця.

Моїй родині дуже сподобався такий сніданок — легкий і смачний! Я використовувала філе від запеченої курки, але можна взяти відварне філе. Також ви можете додати в блюдо улюблені спеції.

Приготування страви за рецептом «Капуста запечена в духовці з печерицями і куркою»:


Крок 1

Для приготування страви нам знадобиться білокачанна капуста, цибуля, свіжі печериці, невеликий шматок філе готової курки, запеченої або вареної, твердий сир, сметана, соняшникова та вершкове масло, сіль і перець.


Крок 2

Печериці нарізати пластинками, цибулю — чверть кільцями.


Крок 3

Капусту нарізати кубиками.


Крок 4

Скласти в каструлю капусту, залити окропом і знову, довівши до кипіння, проварити 5-7 хвилин в підсоленій воді. Потім помістити капусту на сито, щоб стекла зайва вода.


Крок 5

Шматочками нарізати готову курку.


Крок 6

У сковороді розігріти олію і обсмажити цибулю з грибами до прозорості цибулі, посолити і поперчити за смаком.


Крок 7

Додати в сковороду борошно і сметану, добре перемішати і тушкувати 5 хвилин, щоб соус трохи загус.


Крок 8

Капусту викласти в миску, додати до неї курку і добре перемішати.


Крок 9

Каструлю для запікання змастити вершковим маслом і викласти в неї капусту з куркою.


Крок 10

Зверху капусти викласти готовий грибний соус.


Крок 11

Зверху страву посипати натертим сиром.


Крок 12

Запікати капусту з куркою і печерицями близько 20-25 хвилин до рум’яної скоринки. Подавати можна відразу, розклавши на порції. Приємного апетиту!

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/183817-kapysta-zapechena-v-dyhovci-z-pechericiami-ta-kyrkou/